Albóndigas de pollo con vino blanco

Yuyu Gómez
Yuyu Gómez @judithgomez
Barcelona

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Ingredientes

2 raciones
  1. Albóndigas de pollo
  2. 1pastillita de caldo de pollo
  3. 1/2 vasovino blanco
  4. 2pimientos verdes
  5. 1pimiento rojo
  6. 3patatas
  7. Aceite de oliva
  8. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Cortamos los pimientos y las patatas en cuadraditos calentamos el aceite y echamos en una olla los pimientos cuando el aceite esté caliente

  2. 2
  3. 3

    Las patatas las pochamos en otra sartén

  4. 4

    Diluimos en un vasito de café con leche la pastilla de pollo

  5. 5

    Cuando el pimiento haya encogido un poco añadir las albóndigas pinchar las un poco para que se hagan por dentro

  6. 6

    Cuando las albóndigas estén doraditas por fuera añadir las patatas y el caldo de pollo que tenemos en el vaso

  7. 7

    Esperar a que se vaya haciendo y le añadís el medio vaso de vino blanco y la sal y si queréis un poco de pimienta blanca

  8. 8

    Dejarlo unos minutos que haya rebajado el líquido y estarán listas

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Yuyu Gómez
Yuyu Gómez @judithgomez
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Directos en Kick 🐼 YuKa2107
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