Albóndigas de pavo y pollo con salsa de champiñones y vino blanc

#vendimia2020. Esta receta es muy fácil de hacer porque las albóndigas las he comprado ya hechas y la salsa se hace en un visto y no visto. La cantidad de vino puedes variarla (reconozco que le echamos muy poco porque nos gustan los platos suaves).
Paso a paso
- 1
Pon un chorrito de aceite a calentar en una sartén. Pica la cebolla y el ajo y rehoga 5 minutos. Añade los piñones. Lamina los champiñones e incorpóralos. Corta la zanahoria en cuadraditos y añádela. Rehoga 3-4 minutos más e incorpora las albóndigas.
- 2
Añade el tomate con un poco de azúcar, sal, perejil y orégano al gusto y sofríe durante unos 8 minutos (hasta que el tomate esté hecho). Pon un poco de tomate frito, mezcla y agrega el vino. Deja que evapore el alcohol un par de minutos e incorpora el agua y cocina a fuego lento durante unos 10 minutos aproximadamente.
Reacciones
Escrita por
Recetas similares

Albóndigas de pavo con salsa de champiñones


Albóndigas de pavo y quinoa con salsa de champiñones


Albóndigas con salsa de champiñones


Albóndigas de pollo y pimientos en salsa de champiñón


Albóndigas con salsa de champiñones


Albóndigas en salsa de champiñones


Albóndigas con salsa de champiñones


Albóndigas de ternera y queso con salsa de champiñones


Albóndigas con salsa de champiñones


Albóndigas vegetales con salsa de champiñones


Albóndigas al horno rellenas de jamón con salsa de champiñones


Albóndigas de lomo adobado en salsa de champiñones


Albóndiga de cerdo con salsa de champiñones


Albóndigas de cerdo con salsa de champiñones olla express


Albóndigas con salsa de champiñones Thermomix


Albóndigas caseras con salsa de champiñón y cebolla


Albóndigas en salsa de champiñones o Shiitake, con guisantes y jamón


Albóndigas en salsa de champiñones variados y trigueros silvestres de temporada


Albóndigas en salsa de champiñones al curry


Albóndigas de ternera en salsa de champiñón y queso (receta ligera) 👏


Albóndigas vegetarianas de berenjena con salsa de champiñones


Albóndigas en salsa de vino blanco


Albóndigas en salsa con champiñones


Albóndigas con salsa y vino dulce


Albóndigas de pollo en salsa de zanahorias y champiñones


Albóndigas de ternera en salsa de vino blanco


Albóndigas en salsa rubia con cebolla y champiñones


Albóndigas con champiñones en salsa de tomate


Albóndigas de merluza y gambas en salsa de vino blanco


Albóndigas en salsa con champiñones

Comentarios