করাইতে তেল দিব তেজপাতা ও শুকনামরিচ ফোরন দিয়ে পেয়াজ ও রসুনকুচি লাল করে ভেজে ডালগুলো ধুয়ে দিয়ে দিব সাথেসাথে সব মসলা দিয়ে নেরেচেরে শাকগুলো দিয়ে একটু নেরেচেরে ভেজে গরম পানি দিব শুধু ডালগুলো পানিতে ডুবে থাকবে
শাকের পরিমান পছন্দমত বারিয়েও দিতে পারেন

লবন কাচামরিচ দিয়ে দিব ডালটা সিদ্ব হবে কিন্তু গলে যাবেনা তাই অল্পপরিমাণে ডালটা ডুবে থাকবে এমন পরিমান পানিতে সিদ্ব করে নিব এবং হয়ে পানি শুকিয়ে যাবে,ঢেকে রেখে রান্না করে নিতে হবে।