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Ingredientes

35 min
4 personas
  1. 4calabazas
  2. 1/4cebolla
  3. 1 dienteajo
  4. SuficienteAceite
  5. 1racimo de cilantro
  6. suficienteCaldo de pollo
  7. 2 tazasagua
  8. 1 lataleche evaporada
  9. Al gustoPimienta
  10. Al gustoSal
  11. 2 cucharadascrema ácida

Paso a paso

35 min
  1. 1

    Vamos a freír todas las verduras, yo utilicé el air fryer durante 15 min.

  2. 2

    Vamos a licuar con el agua las verduras.

  3. 3

    Calentamos el aceite y vaciamos la mezcla pasada por un colador grande para quitar pedazos que se hayan escapado.

  4. 4

    Agregamos la crema, la leche, lo sazonamos al gusto y dejamos hervir por 10 min. a fuego bajo medio.

  5. 5

    Servimos.

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Cocinar hoy
Brenda Hernández
Brenda Hernández @brenhdezc
Hola! Soy Bren, soy mexicana y marketera... pero chef de corazón ♥️.Para mí, cocinar es demostrar amor a nuestros seres queridos... y así como le cocino a mi familia, les comparto mis recetas con todo el cariño del mundo para que puedan disfrutarlas con los suyos; porque no hay momento que se disfrute más que una buena comida, un buen vino, familia y amigos.😍
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