Tartina saludable

AdriCocina @adrikup
Viendo ideas en IG pero como no tenía fajitas lo probé con tapas de empanadas…. Y sale igual de rica!!!👌
Tartina saludable
Viendo ideas en IG pero como no tenía fajitas lo probé con tapas de empanadas…. Y sale igual de rica!!!👌
Paso a paso
- 1
Cortar las cebollas, el morrón en tiras finas y rallar la zanahoria y las papas
- 2
Poner a sofreír en una sartén chica, una porción de las verduras y tapar
- 3
Una vez cocidas agregar un huevo batido y unos trozos de queso y colocar encima una tapa de empanada previamente estirada al tamaño de fajita
- 4
Una vez cuajado el huevo (con coraje) dar vuelta la tortillita, colocar la otra tapa y volver a dar vuelta para cocinar de ambos lados. Sevir
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