Bocaditos Moussakina

giannifortunato
giannifortunato @cook_2116595

Me he inspirado en la clásica receta grieca y la he transformado en bocaditos de moussakina

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Ingredientes

1h 20 minutos
2 raciones

Paso a paso

1h 20 minutos
  1. 1

    Sofreír la salsa de tomate mientras hacer una bechamel

  2. 2

    Afetar la berenjena a rodaja larga harina e freír extender 2 a forma de cruzy rellenarla

  3. 3

    Con carne picada condimentada una rodaja de mozzarella y puré de patata cerrarla

  4. 4

    Añadir la salsa y la bechamel y el parmesano y ponerla en horno a 180 unos 15 minutos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

giannifortunato
giannifortunato @cook_2116595
la cocina es como un amor que te enrolla de pasión y te cansa y te vuelve a encender la chispa lo deja la vuelve a amar la odia pero nunca te se olvida de su pasión sea ella por ti y tu por ella es como estos amores que solo lo viven en pocos pero quien lo vive o lo ha vivido nunca lo olvida.yo gozo con ella y me siento un privilegiado porque entiendo su idioma . I LOVE los sabores y los olores son como las canciones siempre te llevan a los recuerdos.
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