Pan de carne relleno (en la Flip)

Glaucia Irene
Glaucia Irene @glauciairene

¿Qué cocino sin prender el horno? Ya sé...¡un pan de carne en la Flip! ¡Mmmm, y lo puedo rellenar con queso! Mejor aún...
Así salió para el almuerzo de hoy. Quedó riquísimo, y en un ratito. Esto es lo que yo usé:

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Ingredientes

4 porciones
  1. 700 gcarne picada
  2. 1cebolla
  3. 1zanahoria
  4. 3 dientesajo
  5. 1huevo
  6. 1C semillas de chía
  7. 3C avena
  8. 200 gqueso (usé Tybo)
  9. Sal, nuez moscada, orégano fresco y estragón

Paso a paso

  1. 1

    Poner en un tazón la carne, y agregarle la zanahoria rallada, ajo y cebolla picados chiquitos (yo lo pasé todo por el mixer)

  2. 2

    Mezclar un poco, y agregar el resto de ingredientes (menos el queso), hasta que esté todo bien unido.

  3. 3

    Poner la mitad de esta mezcla en el lado más hondo de la Flip apenas aceitada, haciendo un pequeño borde para que el queso no se desparrame. Luego poner el queso cortado en rodajitas, y cubrir con el resto de la carne.

  4. 4

    Llevar a fuego corona por 20 minutos, dar vuelta y cocinar 7 u 8 minutos más.

  5. 5

    Se puede hacer perfectamente en el horno también.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Glaucia Irene
Glaucia Irene @glauciairene
No me gustaba mucho cocinar porque siempre andaba corta de tiempo. ¡Ahora no trabajo más y descubrí que sí me gusta! Me gusta comer rico y sano, así que voy inventando e improvisando cosas saludables y sencillas para mi familia. ¡Y me encantan los postres! 😋
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