તુવેરદાળ નું ઓસામણ (Tuver Dal Osaman Recipe In Gujarati)

Ushma Vaishnav
Ushma Vaishnav @homechef_ushma

તુવેરદાળ નું ઓસામણ (Tuver Dal Osaman Recipe In Gujarati)

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

30 મિનિટ
4 વ્યક્તિ
  1. 1 વાટકીતુવેરની દાળ
  2. 1 વાટકીખાટી છાશ
  3. 1 ચમચીચણાનો લોટ
  4. 2 ચમચીઘી
  5. 1 ચમચીજીરું
  6. 1 ચમચીહળદર
  7. 1 ચમચીમરચું
  8. 1 ચમચીઆદુ મરચાની પેસ્ટ
  9. 2 ચમચીસમારેલો ગોળ
  10. મીઠું સ્વાદાનુસાર
  11. 1-2લવિંગ
  12. 2-3સૂકા લાલ મરચા
  13. 8-10મીઠા લીમડાના પાન
  14. કોથમીર

રાંધવાની સૂચનાઓ

30 મિનિટ
  1. 1

    સૌ પ્રથમ તુવેરદાળ ને સાવ ગળી ના જાય એ રીતે બાફી લો. તેમાં 2 કપ જેટલું પાણી ઉમેરી ને ચારણી થી ગાળી લો.

  2. 2

    નીચે જે દાળનું પાણી રહે તેમાં છાસ લોટ ની આંટી નાખી ઉકળવા મુકો. તેમાં મીઠું, હળદર, આદુ મરચાની પેસ્ટ અને ગોળ ઉમેરી દો.

  3. 3

    બરાબર ઉકળે એટલે ઘીમાં જીરું, લવિંગ, સૂકા લાલ મરચા અને મીઠા લીમડાનો વઘાર કરો. ઉપર કોથમીર ભભરાવી સર્વ કરો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
Cook Today
Ushma Vaishnav
Ushma Vaishnav @homechef_ushma
પર

Similar Recipes