Quiche tomate mozzarella

Victoria
Victoria @lacuisinedevic

J'adore les quiches, mais celle-ci est l'une de mes préférées.🤤

Quiche tomate mozzarella

J'adore les quiches, mais celle-ci est l'une de mes préférées.🤤

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Ingrédients

  1. 5tomates
  2. 200 gcrème fraîche
  3. 5œufs
  4. 200 mllait
  5. 85 gfromage râpé
  6. 1pâte sablée
  7. Mozzarella

Instructions de cuisine

  1. 1

    Vider l'intérieur des tomates.

  2. 2

    Mélanger la crème fraîche, les œufs, la pulpe des tomates et le lait. Assaisonner si besoin.

  3. 3

    Étaler la pâte dans un plat à tarte et la piquer. Cuire 15min à 160⁰.

  4. 4

    Poser les tomates sur la pâte et ajouter de la mozzarella dedans. Ajouter le mélange crème fraîche / oeufs / lait tout autour. Recouvrir de gruyère râpé. Cuire 30min à 170⁰.

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Cooksnaps

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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Victoria
Victoria @lacuisinedevic
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Commentaires (2)

Aux douceurs de Gaelle
Aux douceurs de Gaelle @AuxdouceursdeGaelle
Du coup tu mets le reste de tomates dont tu as utilisé la pulpe ou tu en mets des entières ? 😀

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