પહેલા લીલા ચણાને ગરમ પાણીમાં મીઠું ઉમેરી બાફી લો. તેમજ ટામેટાં અને ડુંગળી ની પેસ્ટ બનાવી લો.

હવે એક લોયામાં તેલ ગરમ કરો. તેલ ગરમ થાય પછી તેમાં રાઈ, જીરુ, તજ લવિંગ, તમાલપત્ર,લાલ સુકુ મરચુ ઉમેરો પછી તેમાં આદુ મરચાં અને લસણ ની પેસ્ટ ઉમેરીને એક મિનીટ સુધી સાંતળો.

હવે દહીંમા હળદર,ધાણાજીરૂ, મરચું પાઉડર ઉમેરી બરાબર મિક્ષ કરી લો પછી તેને તેલમાં ઉમેરી મિક્સ કરી લો.

હવે તેમાં બાફેલા લીલા ચણા ઉમેરો અને મિક્સ કરી લો. હવે શાકમાંથી થી છુટું પડે ત્યાં સુધી તેને ઉકળવા દો.