Espaguetis orientales

Alicia de Lunares
Alicia de Lunares @aliciadelunares
Madrid

Esta receta la he hecho desde siempre, es fácil y casi diría que es receta de aprovechamiento. Cuando tienes varias verduras en el frigorífico, pechuga de pollo y pasta, ya casi lo tienes. Y en cuanto a verduras puedes añadir lo que quieras. Si tienes tallarines mejor que espaguetis, porque queda más vistoso. 😜

Espaguetis orientales

Esta receta la he hecho desde siempre, es fácil y casi diría que es receta de aprovechamiento. Cuando tienes varias verduras en el frigorífico, pechuga de pollo y pasta, ya casi lo tienes. Y en cuanto a verduras puedes añadir lo que quieras. Si tienes tallarines mejor que espaguetis, porque queda más vistoso. 😜

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Ingredientes

1hr y 30min
2 raciones
  1. Espaguetis para 2 personas
  2. 2pechugas de pollo
  3. 1/2brócoli
  4. 1/2pimiento rojo
  5. 1zanahoria grande
  6. 1cebolla
  7. 1 dienteajo
  8. Unaspocas judías verdes
  9. Aceite, sal y pimienta
  10. Polvo de ajo y cebolla
  11. 2 cucharaditasrasas de harina de maíz (maicena)
  12. Salsa de soja

Paso a paso

1hr y 30min
  1. 1

    Se corta el pollo y se salpimenta.

  2. 2

    Se dora en la sartén y se reserva.

  3. 3

    Se cortan las verduras, se agrega aceite de oliva, salsa de soja y un poco de agua y se cocinan. En una olla aparte se cuecen los espaguetis.

  4. 4

    Se agrega el pollo y dos cucharaditas rasas de harina de maíz para dar más consistencia a la salsa y que no quede aguada.

  5. 5

    Se mezcla todo y a servir.

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Madrid
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