Quando mi avanzano le coste delle bietole le faccio di solito fritte ma questa volta le ho cucinate al forno con prosciutto e formaggio un contorno sfizioso per ogni vostro piatto o come piatto unico per quando si è sempre di corsa 😄# globalgrembiule2024.

Ho utilizzato le coste delle bietole per preparare un contorno con i baffi 😁.. leggere croccanti e saporite ..da provare assolutamente 😃

Con l'inizio dell'autunno arrivano le verdure che amo tanto... Ma amo più la pasta o le verdure? ...Il connubio è interessante... Questa ricetta la preparo quando faccio la salsa di coste di bietole. Per utilizzare l'acqua di cottura della verdura e dar più sapore alla pasta che rimane comunque squisita 😋...#ladispensadiottobre#primipiatti#piattounico

Non amo molto le bietole con costa larga, preferisco quelle sottili, ma un mio amico ( le coltiva lui) me ne ha regalato un bel fascio di foglie......e cosa ne faccio? La foglia verde bollita e usata per una quiche mentre per le coste ho usato una ricetta della scorsa estate dove utilizzavo le zucchine.

Le chips di coste sono una ricetta che ho imparato da una mia vicina di casa. Facilissime da preparare sono veramente straordinarie. Croccantissime, carnose, apprezzatissime anche dai bambini. Oggi volevo preparare tutta un'altra ricetta, ma come mi accade ultimamente, non trovo gli ingredienti. Così il mio occhio cade su di un bellissimo mazzo di coste e penso subito alla fantastica ricetta di Sara, e la prima volta che le ho mangiate. #dispensadisettembre #coste

Un semplicissimo piatto di ricordi, preparato tante volte da mamma che la maggior parte delle volte però cucinava le bietole campestri trovate da papà in campagna.💓

Io amo le melanzane alla parmigiana classica con pomodoro e mozzarella ma a volte mi capita di farla aggiungendo altri ingredienti e usarla come scusa per vuotare il frigorifero come in questo caso 😄#calendarioluglio

L'altro giorno quando sono riuscita ad andare al supermercato, ho visto queste bellissime bietole con le coste colorate.Non ho saputo resistere e ne ho comprati due mazzetti.Il sapore è più delicato, sono ricche di minerali e antiossidanti.Ho fatto una preparazione semplice, cotta in padella.Possono accompagnare sia piatti di pesce, che di carne, però oggi le consumeremo così.Ieri ho fatto la prova definitiva dell'abito e devo stare attenta...#bietole #verdure #contorno

Tutto ciò che è costituito da un involucro di acqua e farina (o poco più 😉) e un ripieno di verdure mi manda in visibilio... 🤩 ed è un modo decisamente sfizioso di valorizzare le verdure di stagione, a maggior ragione se si utilizzano parti comunemente ed erroneamente ritenute meno nobili! Grazie a @chiara76 che mi hai ispirata con le sue "Coste delle bietole indiavolate"! 🙏#regalodinatale

Volevo sperimentare la salsa di soia con una verdura per creare un contorno sfizioso invece delle solite ricette e vi dirò mi è piaciuto molto di sicuro lo rifarò perché è velocissimo da fare è una volta messo in forno non ha bisogno di attenzioni e ci si può dedicare a fare altre cose 😄#viaggioincucina#globalapron2024

Un piatto gustoso e veloce da preparare io adoro le cozze bianche o col sugo le mangerei sempre 😄