Amo conservare i cibi genuini, anche perché se prepari alcune cose che possono sembrare fuori stagione non lo sono.Questi sono i piselli dell'orto con seppioline.Ho surgelato entrambi gli ingredienti in momenti diversi con l'abbattitore e adesso eccomi a cucinare una voglia fuori stagione.Pronto un buonissimo e saporito piatto un secondo di pesce.è una ricetta regionale del Lazio, e sulla mia tavola non manca mai anche perché questa fa parte delle ricette di famiglia.La terracotta come potete vedere ha i suoi anni, sicuramente contribuisce a rendere questo piatto veramente speciale.#ladomenicacucino #piattiregionali #lazio #pesce #legumi #secondo #piattounico #riettaecokomica #ricettaclassica

È un piatto che mi piace molto fare, queste cipolle sono molto dolci e si sposano perfettamente con il pomodoro e il tonno.Lo possiamo servire sia come antipasto che come contorno.Anche sopra delle bruschette è perfetto, o per accompagnare la polenta.Ingredienti semplici e saporiti. #dispensadifebbraio#carnevaleincucina

Questa ricetta è un classico delle nostre tavole, e personalmente è spesso presente nei miei ricordi fin da bambina, perché è un piatto che la mia mamma cucinava molto volentieri... ogni volta che ne sento il profumo la mia mente torna subito a quando ero bambina e poi ragazza! 🥰 E adesso è diventato anche un classico della mia nuova famiglia! ❤️

Un contorno di pochi ingredienti, veloce da preparare che spesso consumo con della carne.il suono nome viene da un comune che si trova in Emilia Romagna è una cipolla ricca di sali minerali e vitamine la forma rimane piatta con 2 poli schiacciati.Questa particolare cipolla si presta a tanti tipi di preparazioni, come con il tonno.#contorno #cipolle #borettane #vegetale #ricettaeconomica

Il weekend è il momento in cui ci si può sbizzarrire con piatti più succulenti e golosi.... e un buon piatto di seppioline e piselli mi va proprio, magari mi fa pensare alle vacanze, al sole, al mare ....e quest’anno ne abbiamo davvero una gran voglia e bisogno tutti.Inizio con cucinare le seppie e piselli con un po’ di peperoncino per scaldarci l’anima.Buone, buone davvero, utilizzerò quelle congelate , lasciandole scongelare tutta la notte, perché in questo modo la carne sarà morbida e non gommosa. Aggiungendo i pisellini...con la passata di pomodoro. Il risultato sarà strepitoso.#Seppieepiselli#weekendincucina#mamme&ricette#fattierifattiamodomio

Avevo voglia di cucinare seppioline, curiosando su internet ho visto questa combinazione, originale era anche con pomodoro. Ma la volevo un po più delicata per apprezzare il combi

Oggi un primo di pesce molto semplice ma davvero buonissimo.

Un piatto con ingredienti semplici. Dal gusto molto delicato.