Chow Suey a mi manera

Belkys Piña
Belkys Piña @belkys_pina12
La Plata, Buenos Aires. Argentina

#cumplimos8 receta simple y saludable.

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Ingredientes

  1. 1/2Repollo Blanco
  2. 1Zanahoria Mediana
  3. 1/2Morrón
  4. 1Cebolla Grande
  5. 1zuchini mediano
  6. 1 Ramaverdeo
  7. 1 DienteAjo y un poquito de Jengibre
  8. 1/4 tazaSalsa de Soja
  9. 2Supremas de Pollo
  10. Sal y pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Cortamos todos lo vegetales en juliana muy finitos, la parte verde del verdeo la reservamos cortada para el final y la pechuga en bastones.

  2. 2

    Poner en un wok u olla, al fuego con aceite que se caliente bien y luego agregar los bastones de pechuga espera a que doren un poco y después colocar el ajo y el jengibre procurando que no se queme. Siempre revolver.
    No

  3. 3

    Después agregar las zanahorias y luego la cebollas, revolver para que las verduras se integren bien luego poner el morrón esperar unos minutos y poner el zuchini

  4. 4

    Por último colocamos el repollo y mezclar bien paso seguido le ponemos la salsa de soja la cual la rebajamos con agua agregar sal y pimienta para corregir y cuando apague el fuego se le coloca la parte verde del verdeo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Belkys Piña
Belkys Piña @belkys_pina12
La Plata, Buenos Aires. Argentina
Descubrí el placer de cocinar muchos años después y lo importante es que lo hago con pasión.
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