#2022 #W5मेरी अम्मा का गाजर हलवा बनाने का तरीकामेरी अम्मा कोई शेफ तो नहीं थी पर खाना बहुत स्वादिष्ट बनाती थी | गाजर के हलवे की तैयारी हमारे घर एक दिन पहले से शुरू हो जाती थी | पहले दिन 5-6 किलो गाजर को छीलकर धोकर कद्दूकस करना फिर अगले दिन सुबह से दूध में गाजर को पकाना फिर दूध भी उतना ही लेना जितना गाजर होता था | दूध और गाजर को तब तक पकाना ज़ब तक दूध गाजर के साथ पकते पकते सूख ना जाए | उसके बाद पकाये गाजर को देशी घी में भूनना और फिर स्वाद के अनुसार खोया और ड्राई फ्रूट्स डालना | क्या हलवा बनता था कि पूछो मत हलवाई भी फेल हो जातामैंने भी आज अम्मा की वही रेसिपी बनाने की कोशिश की है कुछ अपने तरिके से पर गाजर दूध में पकाने का तरीका अम्मा वाला ही हैआज अम्मा तो नहीं है पर अम्मा के बनाये हुए को हम तो याद करते ही हैं जिसने हमारी अम्मा के हाथ का खाना खाया है वो भी याद करते हैं

#rg1आज की मेरी रेसिपी कढ़ाई में बनी हुई गाजर का हलवा है। जिसे मैंने दूध से बनाया है। ठंड का मौसम आते ही मार्केट में लाल लाल गाजर आने लगते हैं।ताजे गाजर से बने हुए हलवे काफी टेस्टी लगते हैं।

#2021नये साल की मीठी मीठी शुरुआतगाजर के हलवे के साथ

#2022 #W5मैंने गाजर का हलवा शुगर फ्री बनाया है। इस हलवे को आसानी से तुरत फुरत बनाकर खाया जा सकता है। शुगर फ्री बनाया है तो डायबिटीज वाले लौंग भी अपने स्वाद के अनुसार थोड़ा खा सकते हैं। मैं हमेशा ही ऐसे गाजर का हलवा बनाकर खाती हूँ घर में परिवार के लिए मीठा बनाती हूँ।आप भी अपने स्वादानुसार बना कर खाएं और परिवार को भी खिलाएं

#decसर्दियों का मौसम हो और गाजर का हलवा घर में ना बने ऐसा तो हो ही नहीं सकता । लाल लाल रसीली गाजरें अपने रूप से तो लुभाती ही है और जब हलवे के रूप में इनका रूप परिवर्तन हो जाता है तो फिर तो इनका कहना ही क्या। चलिए देखते हैं कैसे बना है आज गाजर का हलवा।

🙏नमस्ते मैं मीनू सचिन उपाध्याय सर्दियों में मीठा खाने के ऑप्शन में से गाजर का हलवा ज्यादातर लोगों की फेवरेट डिश है।

#2021गाजर का हलवा मेरी साल की पहली स्वीट रेसिपी है |मेरे घर में ये सबको बहुत पसंद है|

#WIN #Week1विंटर स्पेशलसर्दियां शुरू होते ही जहां गाजर मिलना शुरू हुआ घर में इसके हलवे की फरमाइश होने लगती है तो मैने भी बनाया विटामिन ए से भरपूर स्वादिष्ट गाजर का हलवा, आप भी बनाए और सबको खिलाए।

#mw. मीठी विंटर रेस्पी में आज मै आप सभी के लिए गाजर का हलवा लेकर आई हूं।गाजर के हलवे का नाम सुनते ही हम सभी के मुंह में पानी आ जाता हैं।ये हलवा केवल सर्दियों में ही बनने बाली डिश है।गाजर से बहुत सारे फायदे होते है गाजर हमारी आंखो को स्वस्थ रखती हैं। कान के दर्द को भी दूर करती है।खूनी बवासीर में भी बहुत फायदेमंद होती हैं।शरीर की कमजोरियों को दूर करती हैं।एनीमिया जैसी बीमारियो में भी बहुत फायदेमंद होती हैं।तो चलिए देर न करते हुए हम इसे बनाते है।

#leftइस केक को मैने बची हुई गाजर हलवा से बनाई थी और बहुत ही स्वादिष्ट बनी थी

#JAN#W1मेरी साल की पहली रेसिपी है गाजर हलवा, जोकि मिनटों में बनकर तैयार हो जाता है,,,,,

#cookpadTurns6#Win #Week2#Dc #week2कुकपैड की 6वी बर्थडे पार्टी की सभी को हार्दिक शुभकामनाएं। बर्थडे पार्टी के लिए मैंने गाजर का हलवा बनाकर तैयार करा है।

#ebook2020#state9गजरेला एक पंजाबी मिठाई है। जिसको हम लौंग गाजर का हलवा भी बोलते। इसको गाजर और दूध से बनाया जाता। वैसे तो ये सर्दियों मे ज्यादा बनाया जाता लेकिन आजकल हर मौसम मे गजरेला बनाकर खाया जा सकता। आज मैंने भी गजरेला को बनाने मे गाजर मे दूध डालकर पकाया और ड्राई फ्रूट्स का यूज़ भी किया। ये बहुत ही स्वादिस्ट मिठाई है।गाजर मे विटामिन ए पाया जाता जो की हमारे लिए बहुत फायदेमंद होता। वैसे बच्चे गाजर नहीं खाते तो उनको हम ये गजरेला बनाकर खिला सकते।

बिना चीनी गाजर का हलवा

#laal गाजर का हलवा एक मशहूर और पसंदीदा भारतीय लजीजदार स्वीट डिश है।जो खासतौर पर सर्दी के मौसम में ही पसंद की जाती हैं। इस रेसिपी को आप कोई खास मौके या त्यौहार पर बना सकते हो। गाजर का हलवा सभी को पसंद होता है। तो फिर आइये बनाते हैं गाजर का हलवा

हलवा भारत में आया और लोगों का दिल जीत लिया ।वैसे तो कई तरह के हलवों को बनाया जाता है लेकिन एक दिन गाजर डालकर प्रयोग किया गया। ऐसा माना जाता है कि 1526 में मुगल शासन के दौरान व्यापारियों द्वारा सतरंगी गाजर लाया गया। जो सभी के लिए नया था, ऑरेंज गाजर को जब दूध, चीनी, खोया के साथ पकाया गया तो गाजर का हलवा बन गया। और इसे सभी ने बहुत पसंद किया । अब इस ट्रेडिशनल गाजर के हलवे को लौंग कई अलग अलग तरीके से बनाते है। आज मैन भी इसे एक नए तरीके से बनाया है उम्मीद करती हूं आप सभी को बहुत पसंद आएगा।#ws4#weekend#मीठीरेसिपी

सर्दी आये और सभी के घरों में गाजर काहलवा न बने यह हो नहीं सकता है |#mw#theme4#post1

#CookpadTurns6#win #week2गाजर का हलवा नाम सुनते ही इस स्पेशल विंटर डिश का स्वाद जुबान में मिठास घोल देता है. शायद ही ऐसा कोई शख्स होगा जिसने सर्दियों के मौसम में गरमागरम गाजर के हलवे का स्वाद नहीं लिया हो और किसी बर्थडे पार्टी या पार्टी में गाजर का हलवा मिल जाए तो यह सबसे अच्छा स्वीट डिश है।

#lalगाजर का हलवा सर्दियों के मौसम की खास मिठाई है।मैंने इसे ज्यादा मात्रा में बनाया है,उसी के हिसाब से मैंने सामग्री भी लिखी है।

#ws सर्दियों में जैसे ही बाज़ार में गाजर दिखाई देती है सबका गाजर का हलवा खाने का मन हो जाता है । गाजर के हलवे की ये रेसिपी मैंने अपनी माँ से सीखी है इसमें गाजर को बिना दूध के पकाया जाता है और इसका स्वाद बेहतरीन होता है।आप भी ट्राई करे और बताए इसके बारे में।😊

#goldenapron2#वीक4#बुक#पंजाबगजरेला पंजाब में गाजर के हलवे को बोलते है

इस गाजर के हलवा की कहानी है की यह मेरे father-in-law की रेसिपी है गाजर का हलवा हमेशा इसी तरह से बनाते थे और हम लौंग उंगलियां चाट चाट के खाते थे#bp2022#ws1

#mw#Vnmमैंने बनाया है शुगरफ्री गाजर का हलवा क्यूकी मेरे हसबैंड को बिन चीनी का ही हलवा पसंद है। उनको गाजर और खोये की मीठास ही अच्छी लगती है।

#2021नया साल के स्वागत में मैने बनाया है गाजर का हलवा।।ये मेरी पहली रेसिपी २०२१ की ,क्यूंकि शुरुआत किसी की भी हो मीठा ना हो तो अधूरी ही रहती है ।तो आप भी लुत्फ उठाएं इस साल के स्वागत में बनाए गजर का हलवा।

#NARANGIठंड शुरू होते ही गाजर के हलवे की मांग भी बढ़ जाती है आज हम लेकर आये है गाजर का हलवा बहुत ही सरल तरीके से बना है आप को भी पसंद आएगा..

#Laalठंड के मौसम में गाजर का हलवा बहुत ही ज्यादा पसंद किया जाता है।

#MW#CCCसर्दियां आते ही हमें गाजर के हलवे का इंतजार रहता है। यह बहुत आसानी से बन जाता है और खाने में बहुत स्वादिष्ट लगता है।

#2022 #W5आज की मेरी रेसिपी गाजर का हलवा है गाजर के मौसम में यह हलवा मेरे घर में प्राय बनता रहता हैपहले हम लौंग इससे दूध में पकाकर बनाया करते थे लेकिन आजकल इंस्टेंट हलवा बनाते हैं जिसमें मावा डालते हैं।

#laalसर्दी के मौसम में बाजार में बढ़िया लाल और मीठी गाजर आने लगती है। और यही सबसे बढ़िया समय होता है गाजर का हलवा बनाने का। तो आज मैंने भी गाजर का हलवा बनाया है जो की बहुत ही स्वादिष्ट बनकर तैयार हुआ है।

ठंड के दिनों में गरमा गरम गाजर का हलवा मील जाए तो कहना ही क्या❓ आज हम बनायेंगे टेस्टी टेस्टि गाजर का हलवा.......#laal