Huevos rancheros instantáneos

Yuleidy 🇨🇷 @YuAnh
Si bien, los huevos rancheros son originarios de México, muchos otros países los han adaptado a su cultura y a los materiales disponibles.
Yo lo acompaño con arroz blanco.
Paso a paso
- 1
Se pica el cebollino, el diente de ajo, el tomate en cuadros pequeños, y el chile en tiras.
- 2
Se calienta el aceite en un sartén a fuego medio. Se le agrega el ajo y el chile, se sofríen, se agrega el Cebollino y se sofríen. Se agrega el tomate, se mezcla y se tapa hasta que empiece a soltar el jugo.
- 3
Se agregan los huevos y se les rocía la pizca de sal y pimienta. Se tapa y deja cocinar.
Cuando los huevos ya están cocidos (al gusto) se le rocía el culantro picado.
- 4
Y listo, a degustar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yuleidy 🇨🇷 le encantará ver cómo quedó.
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