Esta receta es un clásico Hondureño... Me recuerda muchas cosas de mi infancia y de los tiempos en la Universidad cuando ibamos a compatir con los amigos después de los exámenes #TípicoHonduras

Es de mis sopas preferidas.

Muchos de nuestros pacientes no conocen la Quinoa y se animan a comprarla y prepararla luego de nuestra consulta en Nutrición. A continuación una idea sencilla para llevarla al plato.

Hace un tiempo me compré un asador giratorio para hacer asados en la playa o el campo ya que es un tipo de estaca que se clava donde sea y la carne queda sobre el fuego que se hace en el suelo con leña preferiblemente. Al final de la receta les dejaré fotos del asador que en realidad es como hacerlo a la cruz pero con un poco más de sofisticación al tener un motor que hace que gire el asado y así se cocina parejo. Este asado me tomó 7 horas 😩 pero el resultado fue mundial. Pedí a mi carnicero la panza del cerdo con todo ahí viene el chicharrón y carne, y luego la cortas tipo costilla una vez esté lista. Ojo con el vino o lo que estés tomando que te puede pasar que después de 7 horas alguien más termine el asado por ti y te quedes sin probar !! 🙄

Esta podríamos decir que es la receta ideal para cuando uno esta solo a la hora de comer y no hay demasiado en la heladera. Una receta para salir del paso y también seguir comiendo saludablemente.

Llego el frío y todas las ganas de comer comida que nos caliente el alma. Sopas y guisos son nuestros aliados saludables; ésto es así si seguimos recetas que cuiden la cantidad de grasas y sal de estas preparaciones. A continuación les regalamos una deliciosa receta para cautivar a toda la familia.

Uno de mis platos de la comida árabe favorito! Me lo hacía mi abuela cuando era niño y ahora trato de prepararlo al menos 1 vez al mes.El cordero tarde bastante en cocinarse para que quede bien blando por tanto el tiempo de preparación de este plato dependerá de que tan blandito o duro esté la carne de cordero.Con todo vale la pena y se acompaña con arroz árabe que en mi página está la receta.Les va a encantar !!!

Me encanta la berenjena y me encanta sobre todo esta receta que es muy fácil y rica.Hay muchas variantes de cómo hacerla he probado varías formas. Y la más básica y más sana para mi gusto, ya que hay recetas que fríen la berenjena primero, sería esta que la berenjena se precocina en el horno.Si quieren una variante importante, sería los pedazos de berenjena en vez de meterlos a cocinar primero al horno, lo pueden freír y esto le da más textura, más firmeza, a la berenjena. Pero como todo mundo anda a dieta mejor es meterla a cocinar de primero al horno para mi gusto. Al igual por la dieta yo obvio ponerle pan rallado. Aquí se las dejo.

En Managua, Nicaragua fuimos a desayunar con unos amigos y pedimos salmón con bagel. Yo tomé mi plato y condimenté todo y me preparé un sándwich de bagel espectacular. Ya hoy de regreso a casa lo volví a preparar para subir esta receta. Si les gusta el salmón tienes que probarla !!

Mis amigos en América Central me pidieron compartir la receta de sushi, así que publico esta receta que mi amiga preparó para la fiesta de este fin de semana. En Japón, el sushi no es algo que comemos todos los días, es para ocasión especial, y para la fiesta en casa preferimos este Temaki (mano rollo) estilo. Espero que esto ayude a ustedes, amigos!

Se vino el frío y para variar llegue tarde a casa y Juan tenia hambre... tenia pollo para el horno pero iba a tardar...y cuando abrí el freezer vi una salsa de tomate...chan polenta....muy rica y calentita

La polenta es una comida, originaria del norte de Italia, elaborada a base de harina de maíz, agua y sal.

Llega el frío y con el la polenta ( harina de maíz). Esta receta muy sencilla nos es muy apetitosa, para todos los miembros de mi familia. Espero les guste.

Con estos tiempos fríos, la polenta es el plato favorito en casa! Fácil, rápida y DELICIOSA! Le cantidad de polenta varía según el gusto de cada quien, esa cantidad es suficiente para que quede espesar, no líquida ni dura.#semana14#delantalcookpad2025

Hoy está muy frío dónde vivo, y la verdad no tenía ganas de cocinar, así que algo rápido y económico, aparte de sustancioso es la polenta!Les pasó un secreto, yo siempre le pongo un poco de mostaza a la polenta queda riquísima!!!Pruebenla y me cuentan 😜

Hay muchas formas de hacer y combinar este plato típico de la infancia, yo particularmente la innovación de la vieja receta familiar fue la panceta y la paciencia de su preparación.

Algo para compartir entre familia y degustar sabores asombrosos, toda una delicia en verdad!!!😋🤗😁

Siempre hice este plato con la clásica polenta de 1' pero esta vez probé una polenta orgánica de marca Carrefour bio súper económica y la verdad ..exquisita sin grumos ..súper suave en la textura y sabor.

Con este frío la polenta es una buena opción más con ese revuelto de carne, me encanta esta receta, la recomiendo.

Camarones a la crema 😋 con tostonesRealizado por una Barahonera!!!! Costera...espero le quede súper como a mi 🤩

Reseña Histórica:La polenta es un alimento, potaje, gacha o puche originario del norte de Italia, muy difundido en Argentina, Austria, Bosnia, Croacia, Eslovenia, Suiza, Uruguay, Brasil, Paraguay, México, Venezuela en donde hay una importante colonia Italiana, España y en el Sur de Francia.La mixtura de champiñones salteados, es una preparación de cocina fusión, en donde se combinan los sabores de la gastronomía china con la gastronomía del mundo occidental.Esta receta es exclusiva como aperitivo de una cena de lujo.

Innovación del plato de polenta enplatandolo de manera simpática y para sorprender comensales.

Me encanta esta receta y la pido muy seguido cuando voy a algún restaurante. Así que me pregunté: si me encanta tanto, ¿porque no me ánimo a prepararla? Aquí el resultado y debo admitir que quedó exquisita😋. La presentación no quedó muy wow, porque la verdad teníamos mucha hambre😅.

Para darle un sabor más a una clásica polenta.

Una rica polenta suave e irresistible para el invierno.

#delantaldorado rico, rápido y económico para comer en familia

Un clásico para los días fríos como los que tenemos, fácil, económico y muy sabroso

La polenta es un tipo de cereal que se puede preparar de diversas formar, pudiendo combinarse o usarse como ingrediente para muchos platos, dándoles un sabor exquisito.

Inspirada en una receta mía previa, aquí realzando el sabor con la mostaza.¡Deli, deli! 😋

Deliciosa!! Ya que hoy estaba haciendo un pastel de polenta aproveche, para freír un poco. Nunca la había probado frita y me encanto :)