Ensalada de peras, rúcula y queso feta

Norđurland
Norđurland @Nordurland
Akureyri - Iceland

#151. Rica ensalada que combina bien durante todo el año, y sobretodo, en las fiestas que se aproximan.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

20 min
  1. al gustoEspinacas baby
  2. al gustoRùcula
  3. 2Peras
  4. 1/2cebolla morada
  5. al gustoTomates cherry
  6. Nueces pecan
  7. Aderezo:
  8. 50 mlaceite oliva virgen extra
  9. 1 cucharaditamostaza dijon
  10. 1 cucharaditamiel
  11. 1 cucharaditasal
  12. 1 cucharadavinagre blanco
  13. 1/4 cucharaditahierbas provenzales

Paso a paso

20 min
  1. 1

    Comenzamos con el aderezo. Para ello, en un cuenco colocamos el aceite, vinagre, miel, sal, mostaza y las hierbas. Mezclamos todo bien y reservamos.

  2. 2

    En el cuenco donde vayamos a servir la ensalada, colocamos las espinacas y la rúcula (previamente lavadas), luego los tomates cherry, la cebolla (en juliana y muy finita), las peras (en dados), las nueces y el queso feta (en dados o desmenuzado).

  3. 3

    Regamos por encima con el aderezo (cantidad al gusto) y listo. A disfrutar, espero les guste.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Norđurland
Norđurland @Nordurland
Akureyri - Iceland

Recetas similares