Arroz a la cubana con salchichas en 20 minutos

Esto es una de esas típicas recetas que en todas las casas se suele hacer , hay gente que lo hace sin plátano gente que lo hace con plátano hay gente que le mete salchichas gente que no y hay mil variantes , yo lo como completo y con todos estos ingredientes tenemos un platazo que tiene de todo que se hace rápido y fácil
Paso a paso
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En una sartén amplia sofreímos la cebolla con una pizca de sal removiendo de vez en cuando
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Mientras se sofríe la cebolla doramos las salchichas, cortamos los plátanos los doramos con una pizca de sal y reservamos
- 3
Cuando la cebolla haya cogido color y esté tierna añadimos los ajos rehogamos durante un par de minutos más añadimos el arroz sofreímos todo durante unos 3 o 4 minutos más ajustamos de sal y reservamos
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Por último a la hora de servir freímos los huevos emplatamos añadimos la salsa de tomate caliente y un poco de perejil picado por encima
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