Mixed Burger (Hamburguesa mixta)
Hoy en día su origen es discutido, puesto que diferentes comarcas de los Estados Unidos reclaman ser los inventores de la hamburguesa moderna, una de las historias proviene de la ciudad de Seymour, Wisconsin, donde en 1885 a Charlie Nagreen, cuando tenía quince años de edad, trabajando en su puesto de comida de la Feria Estatal se le ocurre resolver un problema, sus clientes querían pasear por la feria mientras comían y necesitaban una forma práctica para hacerlo, Charlie colocó la carne entre dos rebanadas de pan, la llamó "Hamburguesa", el éxito fue tal que pronto aparecieron más inventores, como Frank Menches en 1892 durante la Feria del Condado Akron, Ohio, lo único cierto es que, en la Feria Mundial de San Louis de 1904, la hamburguesa ya era muy famosa y deliciosa.
Mixed Burger (Hamburguesa mixta)
Hoy en día su origen es discutido, puesto que diferentes comarcas de los Estados Unidos reclaman ser los inventores de la hamburguesa moderna, una de las historias proviene de la ciudad de Seymour, Wisconsin, donde en 1885 a Charlie Nagreen, cuando tenía quince años de edad, trabajando en su puesto de comida de la Feria Estatal se le ocurre resolver un problema, sus clientes querían pasear por la feria mientras comían y necesitaban una forma práctica para hacerlo, Charlie colocó la carne entre dos rebanadas de pan, la llamó "Hamburguesa", el éxito fue tal que pronto aparecieron más inventores, como Frank Menches en 1892 durante la Feria del Condado Akron, Ohio, lo único cierto es que, en la Feria Mundial de San Louis de 1904, la hamburguesa ya era muy famosa y deliciosa.
Paso a paso
- 1
Lo primero que hacemos es tostar la parte inferior de pan por ambas caras, en una sartén con un poco de aceite echamos la cebolla que previamente hemos cortado en juliana fina y dejamos que se vaya haciendo a fuego lento hasta que esté caramelizada a nuestro gusto, la retiramos y reservamos
- 2
La parte superior del pan la untamos con Mostaza y luego con mayonesa al gusto, en la parte inferior que hemos tostado colocamos una loncha de queso y encima Keetchup
- 3
Colocamos encima la mitad de la cebolla mientras hacemos nuestra hamburguesa por ambos lados, cuando esté a nuestro gusto la colocamos sobre la cebolla
- 4
Colocamos la segunda loncha de queso encima y mientras salteamos la loncha de tomate hasta dorar, colocamos el pimiento y sobre él disponemos la loncha de tomate
- 5
Mientras, freímos unas patatas hasta que estén doradas e inicialmente las ponemos sobre papel absorbente de cocina para que suelten el exceso de aceite, sobre él tomate ponemos el resto de la cebolla, pasamos todo a un plato
- 6
Ya podemos dar buena cuenta del manjar, si está algo frío podemos poner en el horno a calor bajo unos minutos
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