Mixed Burger (Hamburguesa mixta)

Lo primero que hacemos es tostar la parte inferior de pan por ambas caras, en una sartén con un poco de aceite echamos la cebolla que previamente hemos cortado en juliana fina y dejamos que se vaya haciendo a fuego lento hasta que esté caramelizada a nuestro gusto, la retiramos y reservamos

La parte superior del pan la untamos con Mostaza y luego con mayonesa al gusto, en la parte inferior que hemos tostado colocamos una loncha de queso y encima Keetchup

Colocamos encima la mitad de la cebolla mientras hacemos nuestra hamburguesa por ambos lados, cuando esté a nuestro gusto la colocamos sobre la cebolla

Colocamos la segunda loncha de queso encima y mientras salteamos la loncha de tomate hasta dorar, colocamos el pimiento y sobre él disponemos la loncha de tomate

Mientras, freímos unas patatas hasta que estén doradas e inicialmente las ponemos sobre papel absorbente de cocina para que suelten el exceso de aceite, sobre él tomate ponemos el resto de la cebolla, pasamos todo a un plato

Ya podemos dar buena cuenta del manjar, si está algo frío podemos poner en el horno a calor bajo unos minutos