Pollo con albahaca y romero en salsa de mostaza

Monica Andrea Fonseca
Monica Andrea Fonseca @monifonsecaa71

Aprendí a innovar de mi mami, que tenía que ser muy creativa para darnos platos diferentes. Así lo hice con mis hijos y ahora por el gusto de crear😊

Pollo con albahaca y romero en salsa de mostaza

Aprendí a innovar de mi mami, que tenía que ser muy creativa para darnos platos diferentes. Así lo hice con mis hijos y ahora por el gusto de crear😊

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Ingredientes

40 minutos
6 raciones
  1. 2pechugas medianas, deshuesadas y sin piel
  2. 1/2cebolla cabezona blanca
  3. 2 dientesajo
  4. 3 cdasmostaza dijon
  5. Jugo de 1/2 limón grande
  6. 1 tzcrema de leche
  7. 2 cdasAceite de oliva
  8. al gustoRomero, albahaca, sal y pimienta

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Corta las pechugas en cubos y adóbalos con el aceite de oliva, el romero y la albahaca por al menos 1 hora

  2. 2

    Luego dora los cubos de pechuga, agrega más aceite sólo si es necesario. Reserva

  3. 3

    En el bowl o sartén donde doraste el pollo sofríe la cebolla y el ajo.

  4. 4

    Añade la mostaza y la crema de leche, baja el fuego y cocina por 5 minutos

  5. 5

    Revisa la sazón y agrega sal y pimienta al gusto

  6. 6

    Añade el pollo y deja conservar a fuego bajo por 10 minutos

  7. 7

    Sirve con arroz blanco o acompañado de una ensalada fresca y ¡Listo!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Monica Andrea Fonseca
Monica Andrea Fonseca @monifonsecaa71

Comentarios (2)

María Alicia
María Alicia @aliciacookpad
Mónica, me encanto tu receta... super sencilla y bien sabrosa.. me la guardo y gracias por compartir tu creatividad en la cocina.

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