Moelleux poire noisette by estellecooking
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Instructions de cuisine
- 1
Préchauffez votre four à 180°C.
- 2
Séparez les blancs des jaunes, montez les blancs en neige avec une pincée de fleur de sel, réservez.
- 3
Fouettez énergiquement les jaunes avec le sucre, puis ajoutez l'huile de coco fondue.
- 4
Broyez les noisettes en poudre.
- 5
Mélangez la purée de pomme poire avec la poudre de noisette et ajoutez en dernier les blancs en neige. Mélangez délicatement
- 6
Ajoutez la farine, la cannelle et la levure tamisée, mélangez.
- 7
Huilez et farinez votre moule au choix, ajoutez la préparation, disposez des lamelles de poire et des noisettes concassées sur le dessus.
- 8
Enfournez pendant 35 min (tout dépend de votre moule, vérifiez la cuisson au couteau).
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