Cebolla adobada en AirFryer

Encar
Encar @encar_bm
Valencia

He probado hoy a preparar así la cebolla, y me ha encantado.
La dejo en mi recetario, porque seguro que repito.
Podemos hacerla para acompañamiento de carne, pescado, o para preparar algún plato tan rico como el que he hecho hoy.
#menúsemanal

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Ingredientes

40 min
3 raciones
  1. 3cebollas
  2. 1huevo
  3. 2 cucharadasleche
  4. sal
  5. pimienta
  6. 1 cucharaditalevadura en polvo
  7. 1 cucharaditapimentón dulce de La Vera
  8. 1 cucharaditaajo molido
  9. 1/2 cucharaditacolorante
  10. 1/2 cucharaditaespecias Thai

Paso a paso

40 min
  1. 1

    NOTA: las especias Thai llevan sal, ajo, pimienta negra, guindilla, cilantro, jengibre, albahaca y aceite de lima.

  2. 2

    Pelar las cebollas y cortar en rodajas.

  3. 3

    En un bol grande, batir el huevo, añadir el resto de ingredientes e integrar.

  4. 4

    Añadir la cebolla y con las manos mezclar bien para que quede completamente embadurnada.

  5. 5

    Colocar en el cestillo de la freidora y cocinar en opción rustidor, con circulación de aire, a 190° durante 20 minutos.

  6. 6

    Bon profit !!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (5)

Luz
Luz @Luz1957
¡Con lo que me gusta a mí la cebolla, esta me la guardo!.

Escrita por

Encar
Encar @encar_bm
Valencia
Me gusta cocinar, aprender, improvisar con lo que tengo en la nevera, probar nuevas recetas, y me encanta disfrutar con el resultado.Gracias a Cookpad y sus retos, me siento más motivada en la cocina y en la creación de nuevos platos, aunque básicamente me gusta preparar recetas sencillas y con ingredientes que podemos tener en casa en el día a día.Soy valenciana, de sangre "granaína", pero me encanta la gastronomía de cualquier sitio, ya sea de mi país o de cualquier otro.Espero que os gusten mis recetas, y si os atrevéis a probar alguna, me encantará ver vuestras cooksnaps.
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