Seguro que has visto las flores de cebolla rebozadas y fritas pero claro, si como a mi no te gusta comer fritos, siempre tenemos la opción de adaptar las recetas que nos gustan y hacerlas de forma más saludable.

Estas flores no son más que cebollas enteras, con buen tamaño y de muy buena calidad, como estas de la DOP Cebolla Fuentes de Ebro, cortadas para darles esta forma de pétalos abiertos, rebozadas en una mezcla de harina de garbanzos y agua, pasadas por harina de avena integral BIONSAN con mezcla de especias Barbacoa y un golpe de calor en nuestra freidora de aire (u horno).

Si quieres conocer los valores nutricionales de esta receta y todas sus propiedades, visita mi blog (enlace en mi perfil) y sígueme en Instagram @lacocinade_jota.

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