Ensalada de Carnaval salmantina

Tamari Serrano Araujo
Tamari Serrano Araujo @cook_1984Ta
Sevilla, Andalucía, España

Me la dijo mi madre , muy viejecita, que la tomaban para reponer fuerzas entre baile y baile , o cuando se levantaban para reponer fuerzas pues tiene mucha vitamina C

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Ingredientes

Media hora
2 raciones
  1. 2huevos
  2. 2 naranjas
  3. 1/4 limón
  4. chorizo ibérico
  5. AOVE, vinagre y sal

Paso a paso

Media hora
  1. 1

    Todos los ingredientes.

  2. 2

    Se cuecen los huevos y se parten en trozos pequeños las naranjas y el limón

  3. 3

    Se pican los huevos encima muy finitos y el chorizo ibérico muy finito

  4. 4

    Se aliña de manera generosa con el aceite oliva más puro mejor, de forma avariciosa con el vinagre y cómo un tacaño con la sal. A disfrutar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Tamari Serrano Araujo
Sevilla, Andalucía, España

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