Μια διαφορετική συνταγή για φασολάδα. Ένα νηστίσιμο υγιεινό πιάτο αλλά πολύ νόστιμο. Πάμε όμως να δούμε αναλυτικά πως θα την φτιάξουμε. #Ημερολόγιο2026 #νηστίσιμα #φασόλια #

Κοτόσουπα με λαχανικά,μια διαφορετική σούπα, πολύ νόστιμη ,θρεπτική και κατάλληλη για τις κρύες μέρες....και νύχτες...

Μια νόστιμη και εύκολη πίτα με φέτα και τραχανά χωρίς φύλλο αρκετά χορταστική για κυρίως γεύμα, για κολατσιό, για όλες τις ώρες! Επειδή πρόσφατα βρήκα ωραία παραδοσιακή φέτα από τοπικό παραγωγό σκέφτηκα ότι με αυτό τον τρόπο θα την αξιοποιήσω κατάλληλα.Πάμε όμως να δούμε πως θα τη φτιάξουμε! #πίτες #τυρί #eatsmartchallenge #ΜηνΤοΠετάς

Μια γευστικότατη σούπα με αγνά και θρεπτικά υλικά. Αποτελεί ένα ιδανικό πιάτο για τα χειμωνιάτικα βράδια. Οι λάτρεις του τζίντζερ μπορούν να προσθέσουν και λίγο τζίντζερ για περισσότερη ένταση στο πιάτο τους.#σούπα

Ριζότο... Βασικό πιάτο της ιταλικής κουζίνας, πλέον γνωστό παγκοσμίως. Βέβαια δε πρόκειται για ένα απλό πιάτο με ρύζι, αλλά έχει και αυτό την τεχνική του και τις απαιτήσεις του. Στην ουσία μαγειρεύουμε το ρύζι σε δυνατή φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς και προσθέτοντας σε μικρές δόσεις το νερό/ζωμό. Έτσι το άμυλο από το ρύζι βγαίνει και βοηθά το ριζότο να δέσει και να γίνει κρεμώδες.Η απλή του εκδοχή είναι το risotto bianco, το λευκό ριζότο: ρύζι, βούτυρο, κρεμμύδι, ζωμός, κρασί, τυρί. Κι από εκεί ο καθένας προσθέτει την επιθυμία του, τη φαντασία του και δημιουργεί.Ρύζι. Το καλύτερο αποτέλεσμα θα βγει, χρησιμοποιώντας ρύζι ειδικά για ριζότο (πχ Arborio).Κρασί. Ένα ποτηράκι λευκό κρασί.Κανθαρέλοι. Νομίζω ότι τα λόγια είναι περιττά.Πράσο; Ναι, για τη σπιρτάδα και την ένταση της γεύσης.Επίσης βούτυρο αγνό, τυρί (παρμεζάνα ή Γκράνα) και φυσικά αλατοπίπερο.Ριζότο λοιπόν! Avanti!#ΧρυσόΠιρούνι

Ομολογώ πως δεν περίμενα το συγκεκριμένο γεύμα να βγει τόσο γευστικό, κι όμως με διέψευσε, διότι βγήκε εκπληκτικό!Αποδίδει περίπου 22 γρ. φυτική πρωτεΐνη, υψηλό σε φυτικές ίνες και το μόνο σίγουρο... πεντανόστιμο!Πάμε να το δούμε

Φτιάχνουμε μια άκρως θρεπτική σούπα εύκολα και γρήγορα 🙂Γίνεται με φρέσκα αλλαα και κατεψυγμένα λαχανικά.Πάμε να τη φτιάξουμε!!

Μια σούπα με τα όλα της, χυλωμένη και πολύ θρεπτική! Ότι πρέπει για τις κρύες μέρες του χειμώνα!

Μια νόστιμη συνταγή για αρωματικά και κυρίως αφράτα κουλουράκια χωρίς αμμωνία που μας ενθουσίασαν πολύ και τα καθιερώσαμε. Πάμε όμως να δούμε πως θα τα φτιάξουμε. #κουλουράκια#Πάσχα#

Μια θρεπτική και πεντανόστιμη σούπα, ιδανική για δροσερές και κρύες μέρες, λίγο πιο πρωτότυπη & διαφορετική από την κλασική συνταγή. #Σεπτέμβρης #2020#σούπα#κοτόπουλο#

Εύκολη, γρήγορη και σούπερ θρεπτική τραχανόσουπα με λαχανικά.

Μια πολύ ωραία λιχουδιά αυτά τα μπισκότα. Με τον τρόπο που γίνονται απευθύνονται σε όλων των ειδών τα γούστα. Φυσικά μπορούμε να παραλείψουμε κάποια γεύση αν δε μας αρέσει κι να κάνουμε κάποια άλλη διπλή. Το εντυπωσιακό είναι ότι γίνονται με όποιες παραλλαγές θέλουμε. Πάμε όμως να δούμε πως θα τα φτιάξουμε. #Ημερολόγιο2025#