Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Cortar la cebolla en cuadraditos medianos, las zanahorias en bastoncillos y el brócoli en arbolitos.
- 2
Cortar el pollo el cuadraditos
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Poner en un wok o sartén grande el aceite a calentar y sofreír un minuto la cebolla, después ir incorporando las zanahorias y el brócoli. Saltear unos minutos.
- 4
Apartar las verduras a los lados e incorporar el pollo en el centro que se vaya salteando un poco.
- 5
Añadir sal y la pasta de curry. Remover
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Añadir la leche de coco, remover y dejar a fuego medio unos 5 minutos. Incorporar los garbanzos y cacahuetes y otros 3-5 minutos.
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Acompañar con arroz cocido. Os dejo enlace para preparar el arroz cocido perfecto y sabroso
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mar GM le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/16052013
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Mi nombre es María del Mar y aunque llevo más de media vida viviendo en Almería, mis orígenes están en la provincia de Granada, concretamente en Salobreña, municipio de la Costa Tropical y uno de los lugares más bonitos de España.Siempre he tenido mucho interés en la cocina. Me han educado un buen paladar, las culpables, mi abuela Dolores, gran cocinera donde las haya, el sabor de sus guisos y dulces serán insuperables. Mi tía Carmen y mi madre Rosario, grandes cocineras de cocina casera y de "vanguardia" en su época.Me encantan todos los cachivaches y máquinas de la cocina, ¡ lo quiero todo!.Espero encontrar aquí en Cookpad compartir recetas y aprender de los demás, así como conservar mis recetas y que sirvan de recetario familiar.
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