Patatas fritas con chuletas de cerdo al ajillo

Una receta muy sencilla y fácil, pollo frito con ajo, nuez moscada y perejil, se acompaña con patatas fritas.

Unas patatas que nos vienen muy bien para un picoteo con amigos y muy fáciles de preparar.

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=YVIT_CibwWkOs traigo una nueva receta de mi nueva sección “Recetas fáciles de Loli Domínguez” ¡¡Patatas fritas al ajillo con azafrán!! Una forma diferente de preparar unas deliciosas patatas tradicionales que ya mi abuela preparaba. A ver que os parece.

En el mundo de la gastronomía, hay combinaciones que simplemente no se pueden resistir. Una de esas tentaciones irresistibles es la receta de patatas fritas con huevos rotos y langostinos al ajillo que os propongo hoy. Más recetas y trucos de cocina en mí blog http://eldesvandevicensi.blogspot.com/

#dominóEste tipo de plato les agrada a todos los comensales, además es fácil de preparar y está riquísimo.

La carne de conejo es muy sana y este plato es perfecto si te gusta chuparte los dedos y el sabor a ajo . Publíco esta receta para aquellos que les da cierto respeto la cocina , es relativamente fácil , solo tienes que respetar los trucos.

Hoy cordero por ser viernes unos champiñones y unas patatas fritas un plato que os animo a que lo probéis la verdad muchos sabores en un mismo plato #cocinadeverano

Fácil rápido y buenísimo solo con 3 ingredientes

Se me olvidó la fotografía de freír las papas.

Pollo frito confitado al ajillo con palos gruesos de patatas fritas y mayonesa de jengibre y ajos.

Un plato muy clásico y siempre está riquísimo.

Fui a mi carnicero con ganas de adquirir Chuletas de cordero, pero no pudo ser, las quería con palo y no tenía, solo le quedaban de riñonada, mi gozo en un pozo, por lo que tuve que cambiar mi menú y opté por quedarme Chuletas, pero de cerdo, no estuvo nada mal, le puse una guarnición de alcachofas laminadas fritas que me encantan y todo regado con una salsa verde, para chuparse los dedos, una delicia !!!, dejaremos las de cordero para otra ocasión.

Una receta muy sencilla, de cocina del día a día, pero con un toque enriquecedor que se presta a repetirlo más veces!! Les dejo el enlace al vídeo por si quieren ver cómo se hace: https://youtu.be/nXMXG93qAkY

#nuestramesanavideña #Platosprincipales #1receta1arbol 🌲🌴

Receta fácil para gente que empieza a cocinar.

Siento nostalgia, la primera vez que fui a Formentera, de eso hace 23 años, me llevaron a una taberna en El Pilar de La Mola, se llamaba Can Blaiet o Taberna Correo, era la estafeta del lugar y me hicieron probar lo que yo nunca había probado y que me pareció un manjar, con los años hicimos amistad con la familia Catalina la madre y cocinera y sus dos hijos, gente extraordinaria !!!.El manjar consistía en una bandeja grandiosa llena de patatas, pimientos y ajos, frito todo junto con costillas de cordero. estaba delicioso !!!, todo se freía junto a la vez, desde entonces lo he hecho muchas veces en casa y a mi familia le encanta por eso la publico espero que sintáis lo mismo que sentí yo cuando lo comí por primera vez.

A pesar del nombre común de este plato y el hecho de que Francia le ha dado al mundo muchas comidas famosas, las patatas fritas son belgas, al menos para Albert Verdeyen, chef y coautor del libro Carrément Frites, que traza la historia de esta preparación, él señala que aunque los estadounidenses las llaman French fries (patatas a la francesa) en realidad son "patatas francófonas".La tradición popular afirma que las originales nacieron en Namur, en la Bélgica francófona, donde los lugareños eran especialmente aficionados al pescado frito, cuando el río Mosa se congeló durante un invierno frío en 1680, la gente frió patatas en lugar de peces pequeños a los que estaban acostumbrados, y nacieron las patatas fritas.Los defensores de la patata frita "francesa" afirman que la primera forma de esta preparación fue en el Pont-Neuf, una patata frita vendida en carritos en el puente más antiguo de París a finales del siglo XVIII.Después de todo, en un mundo donde las papas fritas a menudo se reducen a ser solo un acompañamiento de hamburguesas, carne o pescado, o una base para salsa y queso, solo en Bélgica las papas fritas son en sí mismas una comida de manera tradicional, hechas con la variedad de papa holandesa bintje, éstas patatas son siempre fritas en sebo de res (nunca en aceite), amontonadas en un cono de papel con un toque de mayonesa.

Como hacía semanas que no comía huevos fritos, hoy nos ha apetecido comerlos, acompañados de unas deliciosas patatas fritas acompañadas de chorizo, morcilla y ajitos.

#delantaldorado #yococinoencasa

Una deliciosa manera de comer sano,delicioso y por poco dinero.