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Ingredientes

1 hora
4 raciones
  1. 2 pzszanahorias
  2. 2 pzscalabazas
  3. 1 pzapapa grande
  4. 1 pzachayote mediano
  5. 1/2 Kgcamarón cocido o seco
  6. 1 pzajitomate
  7. 1/4 pza cebolla
  8. 1 dienteajo grande
  9. 2 cuboscamarón
  10. 50 grscamarón en polvo
  11. 2 pzschiles guajillo hidratados
  12. 2 litrosagua
  13. cantidad necesariasal
  14. 2 pzschiles de árbol

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Corta los ingredientes : papa, zanahoria, calabaza y chayote en juliana.

  2. 2

    Pon a fuego alto 2 litros de agua.

  3. 3

    Licúa el jitomate, cebolla, ajo, chiles guajillo y chile de árbol. Agrega este recaudo a la olla.

  4. 4

    Agrega la zanahoria, el chayote y los cubos de camarón.

  5. 5

    Después de 10 minutos agrega la calabaza y la papa (si el camarón es seco, agrégalo en este comento) Cocina por 5 minutos más.

  6. 6

    Agrega el camarón cocido y apaga el fuego, mantén tapado hasta servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Jess Ceballos
Jess Ceballos @practiJess
Aguascalientes
Me encantan las cosas dulces!
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