Œufs au lait

NinaRecettes63
NinaRecettes63 @NinaRecettes63

Un #dessert que je fais régulièrement et qui ne traîne pas longtemps dans le frigo.
#œuf#crème

Œufs au lait

Un #dessert que je fais régulièrement et qui ne traîne pas longtemps dans le frigo.
#œuf#crème

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Ingrédients

  1. 1 litrelait entier
  2. 5œufs
  3. 150 grsucre
  4. 2 sachetssucre vanillé

Instructions de cuisine

  1. 1

    Faire chauffer le lait avec les sucres

  2. 2

    Pendant ce temps battre les œufs

  3. 3

    Quand le lait est au bord de l'ébullition éteindre le feu. Ajouter doucement le lait chaud aux œufs en battant fortement.

  4. 4

    Verser la préparation à travers un chinois dans un plat au bain marie.

  5. 5

    Mettre au four 180°C pendant environ 30mn. Une belle croûte dorée se forme. Laisser refroidir un peu dans le four et mettre au frais avant de servir.

  6. 6

    Déguster avec du caramel ou nature

  7. 7

    Bon appétit 😉

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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NinaRecettes63
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le
Bon appétit 😉
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