Œufs au lait

NinaRecettes63 @NinaRecettes63
Œufs au lait
Instructions de cuisine
- 1
Faire chauffer le lait avec les sucres
- 2
Pendant ce temps battre les œufs
- 3
Quand le lait est au bord de l'ébullition éteindre le feu. Ajouter doucement le lait chaud aux œufs en battant fortement.
- 4
Verser la préparation à travers un chinois dans un plat au bain marie.
- 5
Mettre au four 180°C pendant environ 30mn. Une belle croûte dorée se forme. Laisser refroidir un peu dans le four et mettre au frais avant de servir.
- 6
Déguster avec du caramel ou nature
- 7
Bon appétit 😉
Cooksnaps
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