Flan de chocolate sin gluten
carme castillo @carmecastillo
Flan especial para personas con intolerancia al gluten. Está muy bueno y sabe a poco. Los ingredientes son todos sin gluten
Este flan es una forma rápida y económica de comer un postre muy rico y apetitoso sin gluten.
A los niños les va a gustar mucho, a mi nieto le ha encantado
Flan de chocolate sin gluten
Flan especial para personas con intolerancia al gluten. Está muy bueno y sabe a poco. Los ingredientes son todos sin gluten
Este flan es una forma rápida y económica de comer un postre muy rico y apetitoso sin gluten.
A los niños les va a gustar mucho, a mi nieto le ha encantado
Paso a paso
- 1
Calentar tres cuartas partes de la leche evaporada con la vainilla (se extrae con la punta de un cuchillo)
- 2
Diluir en un vaso la cuajada y el cacao con el resto de la leche evaporada
- 3
Una vez la leche evaporada con vainilla esté a punto de ebullición agregar el azúcar y la disolución de cacao y cuajada
- 4
Remover continuamente a fuego lento hasta que vuelva a hervir. Apagar el fuego y retirar el cazo
- 5
Poner salsa de chocolate en el fondo de un molde mediano o de cuatro individuales
- 6
A continuación verter el preparado del flan en la flanera, esperar a que esté tibio y introducir en la nevera hasta que haya cuajado entre 5 y 6 horas y si son más mejor
- 7
Una vez haya cuajado, con mucho cuidado darle la vuelta en un plato o fuente
- 8
Decorar con las almendras fileteadas y los conguitos. Se sirve fresco
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A carme castillo le encantará ver cómo quedó.
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Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuela de un jovencitode 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
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