Galletas de tomate seco y parmesano

Esther Zabala
Esther Zabala @spicesoulkitchen

Perfectas para un picoteo. Son puro sabor y no les hace falta nada de sal.
#galletas #parmesano #tomateseco

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

1 hora
12 unidades
  1. 40 grparmesano rallado
  2. 100 grharina trigo tamizada
  3. 60 grmantequilla a temperatura ambiente
  4. 1/2 cdtalevadura tamizada
  5. 1 cdtamix orégano, tomillo y romero
  6. 25 grtomates secos hidratados picados (yo los conservo en aceite)

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Procesarlo todo junto. estirar la masa y dejarla reposar unos 30 min en la nevera.

  2. 2

    Cortar y darles forma. Meter en el horno precalentado a 160º C. Hornear unos 25 min, a los 15 darle la vuelta a la bandeja (lo de atrás, delante). Sacar cuando estén doradas, enfriar y guardar en un recipiente hermético.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Esther Zabala
Esther Zabala @spicesoulkitchen
Me apasiona comer y cocinar. Me encantan los olores y la vida que se crean en una cocina, si le añadimos las especias todo se multiplica."Mi abuelo decía que la palabra gastrónoma contenía la palabra astrónoma y así mis clases de astronomía incluían el uso de especias" Un toque de canela.IG @spicesoulkitchen
Leer más

Recetas similares