Sushi Ibérico: Matrimonio anchoa boquerón

🍣 www.instagram.com/CilantroYHierbabuena 🍣🇪🇸Este mes tenemos el gustazo de ser los capitanes de #LosViernesReto, Propusimos el tema “Asiático fusión”, para dar mucho juego a la imaginación ¡queremos sorprendernos y sorprender! 🥰 Os mostramos nuestra propuesta, algunos de los platos de pescado más emblemáticos de España, en forma de nigiri.#SushiEnCasa #Sushi #Ibérico #Maki #Uramaki

🇪🇸 Este mes tenemos el gustazo de ser los capitanes de #LosViernesReto, Propusimos el tema “Asiático fusión”, para dar mucho juego a la imaginación ¡queremos sorprendernos y sorprender! 🥰 Os mostramos nuestra propuesta, algunos de los platos de pescado más emblemáticos de España, en forma de nigiri.🍣 www.instagram.com/CilantroYHierbabuena 🍣Con esta receta el arroz de sushi queda perfecto:https://www.instagram.com/p/CCvmJWbjowX/?utm_medium=copy_link

🍣 www.instagram.com/CilantroYHierbabuena 🍣🇪🇸Este mes tenemos el gustazo de ser los capitanes de #LosViernesReto, Propusimos el tema “Asiático fusión”, para dar mucho juego a la imaginación ¡queremos sorprendernos y sorprender! 🥰 Os mostramos nuestra propuesta, algunos de los platos de pescado más emblemáticos de España, en forma de nigiri.

Hemos comenzado este mes algo estresados, a pesar de que el fin de semana pasado, nos escapamos a Asturias y que mi hermana va muy bien, las obras que tenían que haber comenzado (y terminado) en junio, han empezando, justamente, hoy. Tras años de intentos fallidos hacia la energía renovable, por fin, nos están instalando las placas solares y la geotermia.Como decía, hoy han comenzado, pero como diluvia, han decidido comenzar por los pozos (dos de 90m cada uno). Así que el café antiestresante con “mis mujeres”, era necesario, urgente y totalmente merecido. Como la llamada de emergencia fue a deshoras, decidimos quedar por nuestra zona, además tuve suerte, llegue sin atascos y encontré sitio donde aparcar a la primera —lo que en gallego es: foi chegar e encher—. El lugar: una terraza con vistas al Atlántico. Las bebidas: bien frías. La compañía: sólo tres —con mi hermana enojada de nuevo y es que se pelea hasta con Siri: hoy, por ejemplo, condujo hasta el café, y para llegar antes, le pidió indicaciones a la “simpática” Siri, pero ésta (con su vocecilla irritante) sólo le contestó que debía dirigirse hacia el Este; mi hermana, que tiene contestación hasta para una IA, le replicó que sólo necesitaba saber que desvío tomar, que los puntos cardinales eran para la brújula—… Las risas: infinitas (como deben ser).PS: El que planta árboles sabiendo que nunca se sentará a su sombra, ha comenzado a entender el sentido de la vida.#mycoffeetime

¿Has probado alguna vez el sushi de melón con jamón ? 🍣Apunta esta receta casera de sushi refrescante para el verano!

🍣 Nigiris on Fire 🍣¡Las ganas que tenía Silvia de volver a comer sushi!🔥 Nigiri atún fresco y jamón ibérico con un punto de soplete. Lo hicimos por primera vez en aquel LosViernesReto y fue uno de los que más nos gustaron.

Estos pequeños bocadillos son muy fáciles de preparar y están deliciosos. #weekendreto

Hola de nuevo ! No me digáis que solo con ver la foto, no os apetece comeros uno !!! Y lo mejor es que se comen de un bocado , y no te tienes que preocupar de dar un bocado y que se desarme todo ... 🤦🏻‍♀️😅 Os acordáis de los chupachups de cherries? Pues bien, usamos el mismo relleno para este aperitivo y así poder hacer 2 recetas aprovechando la base ! Te animas a probarla? No os arrepentiréis os lo aseguro ! 😜 #1receta1arbol #mirecetario

Yo tiro mucho de estas tostas para cuando tenemos visitas es súper fácil y está muy rico.

Ideal para hacer el vermut.

Un pintxo o aperitivo rico y con clase para celebraciones con amigos, ideal para un cóctel. Fácil y rápido de elaborar.

Una versión diferente de sushi pero curiosa y muy sabrosa#CocinaMundial2018

🦐🥕🥑En mi recetario podeís encontrar distintas variedades de sushi pero este rebozado no lo había probado hasta hace un par de días en un restaurante japonés, así que para el reto de Cookpad me ha venido que ni al pelo😁 Se toma templado y está muy rico.#sushiencasa

Es un plato japonés, que se ha puesto muy de moda y bueno si eres de los que te gusta el pescado crudo , pues este plato es muy apropiado, pero si no te gusta el pescado crudo hay solución, puedes rellenarlo de salmón ahumado, atún , anchoas, boca de mar , de lo que quieras, es fácil de hacer y hoy día el cualquier super grande encuentras los productos necesarios par hacerlos.Yo los he preparado de salmón ahumado y queso, de queso y anchoas, de atún y de boca de mar, por supuesto el arroz es imprescindible.Os dejo la recetaEn lidl hay un kit que cuesta 5e y viene con todos estos ingredientes que os pongo en la receta.

Arroz a la cubana en formato sushi(La foto no corresponde, ya la actualizaré)

En cualquier supermercado grande encuentras los ingredientes

Buenas buenas!! Aquí os dejo una receta de cómo hacer sushi y distintos tipos de rolls

En casa nos encanta el sushi y una vez al mes o así solemos hacer una noche de sushi en familia. En esta ocasión hice 5 rolls: salmón, aguacate, y de langostinos con queso de piña. Y con el arroz sobrante suelo hacer unos pocos nigiris de salmón.

Receta con varios procesos pero vale la pena tener esta experiencia y aprender!

#sushiencasa.Buenas, me he atrevido con estos dos tipos de sushi porqué me gustan muchísimo, tengo que decir que para mí es un pedazo de reto porque elaborarlo así, nunca lo he hecho pero.... ahí vamos...😂🤣😂Voy a elaborar solamente niguiris y uramakis.#revistacookpad.

Un tipo de sushi súper sencillo de hacer son los nigiris, compuesto con una base de arroz prensada y alargada, cubierta con una pieza de pescado crudo, como puede ser salmón, atún rojo u otro marisco.📌 Es importante que el pescado crudo que se utilice haya estado congelado previamente. Una opción es comprarlo fresco y congelarlo al menos 5 días, o bien comprarlo ya congelado.

Probando cocinitas de otros paises... Un plato diferente que requiere algo más de tiempo, pero divertido para cocinar en familia! #coleccionistadesabores

Aperitivo delicioso para tomar a cualquier hora

Delicioso, nutritivo y versátil y es el refrigerio o comida perfecta que puedes personalizar con el relleno que más te apetezca, salmón, aguacate, pepino, sésamo, rábanos, zanahoria... envuelto en nori. Una manera más sencilla de preparar sushi

Me encanta el sushi aunque por falta de tiempo casi nunca lo preparo, es mi segunda vez, espero que os guste.

Se puede hacer con cualquier tipo de pescado fresco pero previamente congelado durante al menos 2 días.

Aprendí a cocinar arroz de sushi de un chef de sushi profesional en Japón. En realidad necesito un equipo específico, pero he intentado hacerlo en España y ahora estoy seguro de que sin el equipo todavía cocinamos el buen arroz para sushi.