Salmón al horno con crujiente de pistacho y sésamo sobre crema de coliflor

Me inspire en esta receta porque me apasiona la cocina y además la final de la champios merecía un plato digno de ese evento

Normalmente las espinacas a la crema son solo eso: espinacas y crema de leche ya que esta, suaviza el sabor punzante de las espinacas.En mi caso, me gusta incorporarles un sofrito de cebolla y ajo que, a mi modo de ver no solo añade sanos ingredientes sino que mejora el sabor.Además, si incluimos en el plato unos filetes de salmón fresco al horno al eneldo y unos espárragos trigueros salteados, redondeamos una receta fácil, sabrosa, saludable y llena de sabor. Perfecta para el fin de semana que queramos disfrutar del delicioso sabor de este rico pescado.Espero que probéis esta riquísima receta y que por supuesto, me compartáis vuestros resultados y versiones.Me encantará conocer todas vuestras opiniones al respecto 🤗#comidaespañola#espinacas

Hoy me pidieron que cocinase un salmón al horno, así que, me puse a inventar y salió lo siguiente. Como había comprado un bulbo de hinojo para utilizar las hojas de eneldo, quise aprovechar y probar una nueva receta.

Quería hacer el pescado acompañado de un contorno, pero de una forma diferente.

En mi versión del huerto a la mesa de hoy jejejejwje unas espinacas súper ricas con un salmón al horno que son 10 minutos.

#riberillacocinilla

Un bacalao acompañado de una crema de coliflor y unos pimientos rojos del piquillo

Esta crema se puede tener preparada en el congelador. Se calienta bien y en el último momento se calienta bien antes de servirla.Es muy rica y tiene cantidad de nutrientes, además de los minerales y vitaminas que le aportan las semillas de sésamo.La receta de esta sopa la encontré en una revista de cocina norteamericana, la he preparado varias veces y gusta mucho a mi familia.

Es un puré-crema de coliflor con patata, cebolla, nata, mantequilla. Decorado con almendras, cilantro y caviar.

Hace unos años cocinaba coliflor al menos una vez a la semana. Desde que vine a vivir a la sierra madrileña, no sé porqué me olvidé de ella.Sin embargo, ayer compré una pieza hermosa, fresca y muy blanca.Los ramilletes los utilicé para otro plato, y con el tronco y las hojas preparé está buenísima crema.

Una vez pasadas las Navidades, necesitamos volver a la rutina con comidas sanas, saludables y digestivas... Yo os propongo esta deliciosa Crema de Coliflor, suave, ligera, nutritiva y sobretodo, riquísima... Para deciros, que en 13 años, no he conseguido que Tonho coma esta verdura, pero en cuanto la probó, me dijo: "Ya puedes hacerme esta crema cuando quieras, me encanta!!!!"... Porque el toque de Vino, Serrano y especies, convierten este entrante ligero en una Receta Gourmet...Por eso, la comparto en el reto #cookpadlekue , por el hecho que se puede cocinar con los utensilios de esta marca y es una Receta Saludable; la comparto en el reto #weekendreto , porque es un plato hecho con Coliflor, la comparto en el reto #locosporlasrecetas , porque es una elaboración económica post-Navideña, y el Serrano lo compré de un piquito sobrante en la charcutería, muy económico, y con Vino que me sobró de la comida de Reyes... Y por último, la comparto en el Maratón #delantaldorado , porque así tengo otro delantal super chuli de Cookpad... jijiji....Espero que os guste, y de verdad, cocinarla, que vale la pena.... Un fuerte abrazo y... ¡¡Hasta mi siguiente idea culinaria!!!!...

#CocinaFacil #ViveFelizyCocinaUna fina crema de coliflor que junto al caldo de verduras la hace muy fina y crujiente con el jamón. 🤪#mirecetario

Quiero agradecer a Conxi esta forma de aromatizar la coliflor, es una verdura que no gusta a muchas personas entre ellas mi mujer y fuè probarla y ahora es un plato más, además que para estás fiestas en chupitos cómo bienvenida a nuestras familias, viene muy bien 🎉🎉🎉🎉

Es una crema muy cremosa. Una manera de comer coliflor muy sabrosa y saludable. Me sorprendió, realmente es deliciosa.

Últimamente voy al frutero y me da bastante más baratas las coliflores, porque están un poco tocadas, las limpio lo que está mal( eso lo comen las gallinas 😄), las lavo, escurro y lo congelo.Cuando quiero cocinar coliflor, solo es coger los ramilletes que necesito

La coliflor y yo no somos muy amigas así que cualquier receta que disfrace un poquito su sabor es muy bienvenida. Aquí os dejo esta cremita de verduras que queda muy cremosa y tiene un sabor muy suave y delicioso. #delantaldorado

Me gustó cocinarlo y que todos lo disfrutaron

Está riquísimo y es muy facilito de hacer. Ah, los ingredientes son por persona, para adaptarlo si haces más de uno.

Salmón súper rico con unas verduritas y una salsa de soja dulce.

#mirecetarioSalmón al horno con patatas y majada de almendras y vino

🐟🥔🧅🍷Te propongo un plan: no tienes que cocinar nada, lo hará todo el horno😀😀😀