Salmón al horno con espinacas a la crema - 15 minutos y listo

En mi versión del huerto a la mesa de hoy jejejejwje unas espinacas súper ricas con un salmón al horno que son 10 minutos.
Paso a paso
- 1
Preparas el salmón con aceite, sal y eneldo y meter en el horno durante 12 minutos a 190-200 grados
- 2
Mientras, en el micro metes la bolsa de patatas 7 minutos
- 3
Y, mientras, en la sartén pones el aceite con los ajos picados, le das unas vueltas y añades las espinacas cortadas a tijera. Vas dándole vueltas hsta que se reduzcan mucho mucho
- 4
Les añades sal, la crema ideal y nuez moscada. Bajas el fuego a mitad y dejas que la nata se reduzca.
- 5
Vas removiendo las espinacas hasta que ya estén sin caldo casi.
- 6
Sacar las patatas, partirlas por la mitad, echarles sal, aceite y pimienta blanca
- 7
Servir medio Lomo de salmón, 2-3 patatas y un cucharón de espinacas!
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