Berenjena a la plancha 5 quesos con patatas al azafrán
Izaskun Ferreiro Inza @cook_izasferreiro75
Comida rápida, rica y sencilla.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Para preparar las patatas he usado un bote de patata ya cocida. Saltear el diente de ajo en una sartén. Añadir la patata, pasar un minuto por ese aceite. Agregar el vino, dejar reducir unos minutos y añadir el azafrán. Reservar.
- 2
Para hacer las berenjenas, primeramente cortar en rodajas finas y las he dejado en un escurridor media hora con un poco de sal para que suelten agua. En una plancha bien caliente hacer cada lado unos tres minutos. Colocar el tomate y los cinco quesos encima para que se derritan un poco. Buen provecho!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Izaskun Ferreiro Inza le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/16099872
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Me encanta cocinar. Aprender y también compartir mis recetas.
Leer más Recetas similares
Calabazas y berenjenas con queso parmesano (en freidora de aire)
Berenjena marinada a la plancha
Una receta súper fácil, sana, muy aromática por el comino, sabrosa....
Berenjena con pollo al azafrán
Una combinación perfecta
Berenjena a la Plancha
Berenjena a la plancha con ajo/perejil/aceite de oliva
La he descubierto en un viaje a Italia, a la Isla de Cerdeña. #mirecetario #vegetal#recetasdeverano
Berenjenas a la plancha
En las parrilladas de verduras la berenjena muchas veces te la ponen medio cruda, dura y amarga. Murcia es la reina de las verduras a la plancha!
Patatas con huevo al horno y berenjenas a la plancha
Plato muy muy sencillo pero delicioso a la vez!
Berenjena a la plancha con miel
Berenjenas a la plancha
Receta MUY fácil y MUY rápida para hacer unas berenjenas ricas ricas de acompañamiento para cualquier carne o pescado.
Berenjena a la plancha con salsa de aguacate y yogur
#recetavegetariana 😋😋https://www.youtube.com/@cocinaconfini
Berenjena, tomate y queso a la sartén
#CookpadCocinaConAlexa
Berenjenas a la plancha con queso y tomate
Base berenjena y calabacín a la plancha
Continuamos con ideas para cocinar con berenjena en su semana temática.
Berenjenas a la plancha
Demasiado fáciles!
Berenjenas plancha con queso, alcaparras y orégano
Una receta muy saludable y fácil de hacer en una plancha asadora
Arroz con berenjena y huevo a la plancha
Berenjenas rellenas a los 5 quesos con aceite de trufa
Puré de patatas merluza y berenjena a la plancha
Berenjenas a la plancha con salmorejo
Berenjenas a la plancha con pesto
Berenjena asada
Un aperitivo fácil. En este caso con berenjena blanca, que tiene un sabor más fino, pero puede ser cualquier otra
Berenjena a la milanesa
Receta rápida, rica y que los peques pueden ayudar en la elaboración. Otra manera de comer berenjena y que se puede tunear según el gusto de los comensales. En mi caso, he usado los ingredientes que tenía en la nevera. #berenjena#jamón#queso #pango#tomatefrito#y todo lo que se te ocurra poner al igual que las cantidades.
Pavo a la plancha con berenjena picante
Fácil. Otra vez dos recetas en una.
Berenjena asada
Hoy voy a enseñaros a cocinar una receta de una guarnición simple que cualquiera puede cocinar en casa independientemente del nivel culinario que tenga. Si deseas aprender a cocinar guarniciones sin perder el tiempo y gratis te dejo aquí mi curso de cocina digital: https://app.tutellus.com/cocina/recetas/aprende-a-cocinar-guarniciones-sin-perder-el-tiempo-29833
Berenjena a la parmesana
Berenjena frita con queso
Berenjena asada
Una cena deliciosa de cantidades perfectas para mantener la dieta. Cocinada con poco aceite para que las calorías se mantengan al mínimo! Buen provecho!
Ternera a la plancha con berenjena de guarnición
Berenjenas al horno con patatas
Olalla Merino 
Berenjena al ajillo
Aprovechando unas rodajas de berenjena que no entraban en la fuente de la moussaka que preparé ayer para la comida (y de la que subí un Cooksnap), se me ocurrió cortarla en daditos y prepararla así. Te sorprenderá, tanto por su sencillez de elaboración, como por su sabor. Cuanto más ajo le pongas, mejor!
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/16099872
Comentarios