Berenjena al ajillo

Otra de esas recetas sencillas que puedes preparar en un tiempo muy corto. Puedes disfrutarlo con pescado a la plancha o un buen filete de ternera.

#másconmenos berenjenas al ajillo. Ahora es fácil escontrar le berenjenas a buen precio y este es un plato ideal para acompañar o como principal y además es ligero. Os animo a probarla por lo sencillo que es de hacer, que con la berenjena siempre nos complicamos con recetas principalmente de horno.

Una receta sencilla y muy rica de berenjenas al ajillo. En el siguiente enlace puedes ver el vídeo de la receta paso a paso: https://www.youtube.com/watch?v=4Y5fFHbd7Jw

Reconocerlo, no soy la única! Y es que a día de hoy, todos celebramos todo —absolutamente todo—. Y cuando digo todo, es porque todos los días hay jarana —todos y cada uno de los días del año hay algún festejo o jolgorio—. Y el 19 de septiembre es: el día del aperitivo.Aún recuerdo el primer año que oí en la radio que era el día de la croqueta. Pero ya curada de espanto, yo ya me espero cualquier cosa. Y aquí estoy para proponer esta sencilla y riquísima receta para celebrar el día del aperitivo.(También os digo que es mucho mejor celebrar el día del aperitivo, de la croqueta o del jamón, que el de cosas no tan agradables).Y ahora, levanto la mano porque reconozco que lo del aperitivo me encanta, en casa o en una terraza, o en una barra, quizás incluso en un poyete a las afueras del local o en esos bocoyes alrededor de los que se han fraguado las mejores historias. Y es que el aperitivo es un evento que requiere su pausa y disfrute.Y es que hay pocas cosas, como ver llegar la bebida, y su correspondiente aperitivo… no es sólo que sea muy apetecible, además es que es muy nuestro.#aperitivo

Seguimos con la semana de la berenjena, en esta ocasión acompañamos a unas ricas pechugas de pollo al ajillo

Hace ya 40 años que vengo haciendo esta receta, desde que lo dejaron de preparar en un bar llamado El Trabuco en Santiago de la Ribera (Murcia). Nunca más volvieron a tenerlas en su barra y no tuve mas remedio que ingeniármelas para sacar la receta, creo que di con ella con bastante aproximación, tampoco es difícil.

Las podemos tomar como tapas o acompañando carnes y pescados

Ahí va mi versión de estas ricas y deliciosas patatas al ajillo. Son ideales para un aperitivo y estupendas como guarnición. Un plato rápido de preparar que nos puede sacar de un apuro en cualquier momento.Cortadas en cuadraditos, bien doradas y con un agradable sabor al ajillo, estas patatas gustarán a todos. Y si os gustan picantes, solo tenéis que añadirle un poco de pimentón picante, ¡nada más fácil!#mirecetario #1receta1arbol

Un aperitivo o guarnición espectacular. La cantidad de patata....al gusto

Este es el enlace del video de la elaboracion de las patatas al ajillo pincha aqui: https://youtu.be/Yo0WL3O7rCgHoy os traigo una de las tapas y raciones más muchas de nuestros bares y tabernas de toda la vida aquí en España yo recuerdo cuando ibas a un bar oa una taberna y pedías una caña y te ponían ese platito pequeño ovalado con una ración de patatas al ajillo y las comidas con unos palillos o mondadientes qué ricas bueno quisiera agradeceros a todos los que os suscribis a mi canal también por tantos likes y por supuesto por tantos comentarios bonitos que me mandáis gracias de vuestro siempre amigo cambalache3

Esta receta se la dedico a mi cuñado por sus ajos ecológicos y mi hermana

#familiar es una receta rápida y saludable con el sabor de mantequilla y ajo

Las pudes preparar como primero o de guarnición para acompañar carnes y pescados.

Estás acelgas son una cena rápida y muy nutritiva.

Esta receta casi la mitad es de mis vecinos Paco y Pilar, que me trajeron ayer del campo estas preciosas verduras, Pilar 😉 me aconsejó que la hiciera con ajos, espero que le guste

Como las alcachofas se oxidan en seguida, inmediatamente de cortarlas hay que frotarlas en zumo de limón o bien sumergir en agua con limón. Las alcachofas al ajillo se preparan en un plis plas y quedan riquísimas.

Una delicatessen que se podrá disfrutar en pocos minutos. Personalmente pienso que las alcachofas con los ajos dorados son bastante sabrosas como para no necesitar añadir sal, pero entiendo que es una cuestión de gustos.

Estamos en temporada de alcachofas y la una de las formas que las preparo es esta, un buen acompañamiento de carnes y pescados.

El Pebràs o Pebrassos en plural (en ibicenco), el Pinetell y Rovelló (en Catalunya) , el Esclata-sang (en Mallorca) y el Níscalo (en el resto de España), es una setas de la familia de las rusilacias.En Catalunya es una de las setas más apreciadas gastronòmicamente.Es una seta muy usada en la gastronomía de los Paises Catalanes, en Francia también se usa en la cocina provenzalLos Pebrassos se caracteritzan por desprender cuando se cortan, un poco de líquido de color vino que podría parecer sangre u òxido que en poco tiempo se convierte en color verdoso, de aquí el nombre como se le conoce también , "esclata-sang".El làtex, si se han comido muchos, puede teñir la orina pero no tiene efectos nocivos, tradicionalmente su recolección era una actividad de temporada y su importancia estaba reducida, reservada a la gente que vivía en las serranías, actualmente se ha convertido en un deporte de los pueblos de montaña

Hoy os traigo un aliño muy típico de mi tierra, idóneo para acompañar cualquier plato. Además no olvidemos de que es muy fresco y ligero para esta época del año, nos sacia aportando muy pocas calorías y sí todo su maravilloso sabor. Normalmente se adereza con orégano que le aporta color y un sabor espectacular, pero hoy no lo puse porque a mi hija no le gusta y este aliño es para los tres. Manos a la obra!👩🏼‍🌾

#168. De vez en cuando viene muy bien comer algo de verdura, este estilo es uno de mis favoritos. Yo he usado verdura congelada, de esas bolsas que vienen con coliflor, brócoli, zanahorias, habichuela, etc..Admite todo tipo de variantes. Deliciosas y fàciles.

Quise hacer algo con calabacín, y vi una receta que nunca había probado. La presentación no es la más indicada, pero, porque las he cortado finitas y en sartén. Está riquísimo!

La tortilla uno de los platos favoritos de los que no me canso y acepta cualquier ingrediente

#enerolightIdeal para cualquier dieta de adelgazamiento, veganos y vegetarianos por ser verduras con un bajo contenido en carbohidratos y ricas en proteínas, vitaminas y minerales....éstas dos verduras combinan muy bien.Consumir brócoli estimula la actividad del hígado purificando la sangre de toxina que repercute en la salud total del organismo.La acción antioxidante de las espinacas nos ayudan a combatir los daños que ocasionan en nuestro organismo los radicales libres.Cuidan de nuestra vista retrasando o previniendo la aparición de degeneración macular o cataratas.Estimulan el funcionamiento de nuestro sistema inmunológicoLa espinaca contribuye a reducir la probabilidad de sufrir enfermedades cardiovasculares y degenerativas.

Muy sencillas, valen tanto de primer plato como de acompañamiento.#cookpadmycook

Si hay un plato típico de la cocina española es el pollo al ajillo, un plato sencillo, fácil de hacer y se podría decir que muy barato, con poquitos ingredientes se consigue mucho, si consigues darle las proporciones justas y la elaboración suya podemos conseguir un plato rico rico, y sin perejil para que rabie Arguiñano.

Plato "de siempre" en mi casa.El secreto está en el caldo de verduras y en el enharinado. Contra más espeso el caldo y mejor enharinado mejor sale la salsa que acompaña al pollo.Otra de esas recetas de media barra de pan para untar.Fácil, sencillo, barato y muy rico 😋