Tortilla de calçots y chistorra

#LoCocinoNoLoTiro Aprovechamos el pan duro de días atrás y lo convertimos en un ingrediente para esta sorprendente tortilla de pan y chistorra. Realmente rica!!!

Tenía #huevos y un poquito de chistorra que me había sobrado a mediodía.... Aquí se aprovecha todo

#LasRecetasDeCookpad.Los calçots son unas cebolletas tiernas, muy típicas de comer en Catalunya y muy apreciadas, yo las he preparado en tortilla y está deliciosa y acompañada con la salsa que se acompaña cuando se preparan a la brasa, que es como se comen.

Tortilla muy rica y con muchas calorías, por lo que la hago muy de vez en cuando y como siempre sin cebolla.#1receta1árbol#sauraycookpad#árbolnavideño

La calçotada es una fiesta popular típica de nuestro territorio. También podemos gozar de este manjar en el horno. En tortilla te sorprenderás.Por motivos de salud no puedo tomar sal, así que intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.

El otro día prepare calçots para la comida y como sobraron unos pocos, hoy he optado en preparar con ellos una tortilla cuadrada para cenar, que hacía mucho tiempo que tenía olvidadas mis habituales tortillas cuadradas.Receta de calçots:http://jorbasmar.blogspot.com/2020/02/calcots-muslos-de-pollo-y-boniatos.html#delantaldorado#weekendreto

La tortilla de calabacín y chorizo es fácil de hacer y es algo que nunca puede faltar en nuestra mesa cuando tenemos invitados.

Me sobró un trozo de tortilla de la receta Tortilla de papas, calabacín, cebolla y chistorra, aproveche para hacer este bocadillo que sirve para llevar al trabajo, colegio o picnic

Tortilla de patata, un clásico para llevar en un tupper y hacer una escapada a la playa, al campo, a la montaña.. O para llevar a la oficina, al trabajo.En esta ocasión he querido mejorar aún más si cabe la clásica tortilla española con otro clásico, el chorizo.Y la combinación ganadora de tortilla, patatas y chorizo ha encantado a toda la familia.

Digo que es ligera porque pocho los calçots con 2 cucharadas de aceite y cocino las patatas en el microondas con otras 2. A diferencia de la tortilla de patatas tradicional en la que se fríen las patatas con abundante aceite.

Tenía una tortilla hecha y estaba fría. Y como no me gusta calentarla en el micro, pensé que sería mejor hacerlo en una sartén tapada y a fuego bajo.Para que quedase más jugosa le puse un trozo de chistorra y un poco de queso. Fue una preparación rápida y de último momento. Se puede preparar con distintos ingredientes que tengáis en casa o que más te gusten.Realmente quedó muy buena, y la próxima vez la cortaré en trocitos y la pondré como aperitivo.

#LaCocinaNosUneLa cúrcuma y la pimienta juntos tienen muchas propiedades una de ellas es antiinflamatoria.

Tortilla de patatas con chorizo, cebolla y pimientos verdes

Utilizamos huevos camperos y chorizo de calidad

A la tortilla de patatas le va casi todo. Hoy una de mis preferidas, con chorizo.

#BBB#YoCocinoNoLoTiroAproveche que me sobró unas papas cocidas de la receta: fogonero a la romana; y arroz blanco de la receta: zócalo de arroz blanco

Tortilla de acelgas y alubias con chorizo, el chorizo lo he puesto picante y la tortilla ha quedado riquísima. Recomiendo que la hagan y si no gusta el picante con chorizo dulceMe sobraron acelgas cocidas y junto con unas cuantas alubias y chorizo, he hecho esta tortilla que ha quedado riquísima y apenas se nota que lleva acelgas. Se puede hacer porciones y servir como pinchos para picar

Sigo con mi vicio de realizar tortillas cuadradas con cualquier ingrediente que encuentro en la nevera, en esta ocasión, chistorra, espárragos verdes cocidos y tomates secos hidratados en aceite de oliva, seguro que sorprendéis en cualquier mesa con esta rica y fácil receta.

Botifarró es como se llama a la morcilla de cebolla en la zona de Valencia en la que yo vivo. Esta es una tortilla muuuy jugosa y sabrosisima, gracias a las especias del botifarró. Aunque parezca una combinación rara dadle una oportunidad porque vale mucho la pena!!#DíaMundialDeLaAlimentación

Que rica está!! Una manera de gastar los calabacines que me trae mi marido de la huerta, que hay muchos.

He cocinado esta receta para dos porciones que corresponde a un huevo por ración pero que podemos incrementar todos los ingredientes en esta proporción y hacerla para tres o cuatro o más personas.La receta ha surgido por la nueva tendencia de “La Cocina De Aprovechamiento” (que ya hacían nuestras abuelas pero sin ponerle nombre) y que consistía en aprovechar alimentos que nos habían quedado sin utilizar de otros guisos o de la confección de otros platos y que mezclados con huevo por ejemplo, resultan platos increíblemente deliciosos. Es el caso de esta tortilla distinta, muy muy rica y que sorprende a todo el que la prueba. Espero que os guste.

Los ingredientes que voy a poner es para 2 tortillas pero cuando las hago siempre una tiene la variante del chorizo pues nos gusta mucho en casa

Seguimos con el aprovechamiento de calçots regalados

Pedazo de tortilla de patatas con chorizo nos vamos hacer hoy.De esta tortilla no tengo mucho que deciros, solo que esta buenísima, y la que hagáis cada uno de vosotros seguro que también estará espectacular.

Tortilla de patatas con chorizos tiernos asturianos y cebolla.

Es una tortilla sencilla con huevos de campo Y buen chorizo de la Sierra. Tiene un sabor muy rico.Es totalmente campera y podemos añadirle si nos gusta rodajas de pimiento verde, también le va muy bien😃

El chorizo sobró de el día de antes de hacerlos a la brasa y lo aprovecho en tortilla que queda riquísima 🤭