Primero se hace el relleno se sofríe los dientes de ajo picados, y la cebolla ya sellada dorada se añade el pollo en virte bronoise, de aliña con sal y paprika, sellado el pollo se añade el pimiento picado y la zanahoria lo dejamos por 3 minutos ya sellado bien se retira se deja en un bol y se deja enfriar por mientras hacemos la masa.

Se juntan los ingredientes de la masa ya formada la masa se hace un ovillo y se deja reposar con un paño por 1/2 hora, luego se parte por la mitad y se extiende del tamaño de la budinera, se añade un poco de aceite y se coloca encima de la budinera.

Ya frío el relleno se coloca encima de la masa y la otra masa que quedo se hace una tapa se coloca encima y en las orillas se hace respulgue sellando bien para que no se habrá.

Hay me quedo un poco de masa hice unas hojas 🍂🍂🍂otoñales y decoramos se pincela con dora se precalienta el horno a 180 grados por 10 minutos.

Ya precalentado llevamos a horno por 25 a 27 minutos a 180 grados. Epa quedo de maravilla esta empanada partimos y vea la delicia rinde para 8 porciones...filete..😎🍂🍂🍂🍂