Pollo con soja y verduras sin gluten
Es la clásica improvisación para darle un poco de gusto a la pechuga de pollo que es bastante aburrida.
Pollo con soja y verduras sin gluten
Es la clásica improvisación para darle un poco de gusto a la pechuga de pollo que es bastante aburrida.
Paso a paso
- 1
Corta a trozos y pocha la cebolla a fuego medio para evitar que se queme.
- 2
Cuando esté transparente añade la zanahoria a trozos también.
- 3
Cuando esté un poco dorada y blandita añade los champiñones.
- 4
Cuando los champiñones estén blanditos añade la pechuga de pollo a tacos. Sube un poco el fuego para que se dore
- 5
Cuando se haya dorado un poco el pollo añade el caldo de pollo y soja al gusto. Sube el fuego y déjalo hervir hasta que reduzca.
- 6
Apaga y déjalo reposar unos minutos para que acabe de absorber la salsa. Y ya puedes emplatar
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