Arroz salteado con pollo y verduras sin gluten
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Cortamos en pollo y salteamos con aceite de Sésamo
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Retiramos el pollo y en la mina sartén añadimos los ajos picados
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Cuando se dore el ajo añadimos la cebolla y el pimiento en tiras y dejamos el fuego medio alto
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Añadimos los champiñones y los espárragos y dos cucharadas de salsa de soja
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Cuando esté todo casi cocinado añadimos el jengibre picado en trocitos
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Añadimos el arroz cocido y recurrido y salteamos 4 minutos.
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Si vemos que le falta soja añade más, al gusto
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Por último añadimos el Chile en polvo o bien picadito y servimos. Cuidado con el picante 😉😉
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Pareja de españoles que vivimos en londres. Uno de nosotros es celiaco pero los dos comemos sin gluten, así no hay contaminación cruzada. Nos encanta cocinar, viajar, la fotografía y compartir nuestras recetas. Para ver más recetas y lugares sin gluten que visitamos síguenos en Instagram en @alajilloglutenfree
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