Soufflé de huevas y filete de pescado. Puré, arroz y caraotas rojas
ESTE PLATO.ES CREADO CON LA FINALIDAD DE SATISFACER EL PALADAR A TODOS LOS PESCADORES DEL.MUNICIPIO MIRANDA EN ESPECIAL A LA GENTE BELLA DE ANCON DE ITURRE UNA.COSTA.DONDE SABEN DE PESCADO EL EDITOR DE ESTE PLATO SE LLAMA ( LEONEL SEGUNDO ARAUJO) LE ENCANTA FUSIONAR CON LOS PRODUCTOS QUE LOS PESCADORES SACAN DEL MAR Y LOS CONVIERTO EN DELICIOSOS PLATOS MEDITERRAENEOS DE MANERA NATURAL DEL MAR A.LA.BOCA. LA Mayoría DE LOS SUFLES SON HORNEADOS EN ESTA OPORTUNIDAD LO HICIMOS Así COMBINADO CON UN ARROZ DE CARAOTAS ROJAS, Puré DE PAPAS Y CAMBUR.
Soufflé de huevas y filete de pescado. Puré, arroz y caraotas rojas
ESTE PLATO.ES CREADO CON LA FINALIDAD DE SATISFACER EL PALADAR A TODOS LOS PESCADORES DEL.MUNICIPIO MIRANDA EN ESPECIAL A LA GENTE BELLA DE ANCON DE ITURRE UNA.COSTA.DONDE SABEN DE PESCADO EL EDITOR DE ESTE PLATO SE LLAMA ( LEONEL SEGUNDO ARAUJO) LE ENCANTA FUSIONAR CON LOS PRODUCTOS QUE LOS PESCADORES SACAN DEL MAR Y LOS CONVIERTO EN DELICIOSOS PLATOS MEDITERRAENEOS DE MANERA NATURAL DEL MAR A.LA.BOCA. LA Mayoría DE LOS SUFLES SON HORNEADOS EN ESTA OPORTUNIDAD LO HICIMOS Así COMBINADO CON UN ARROZ DE CARAOTAS ROJAS, Puré DE PAPAS Y CAMBUR.
Paso a paso
- 1
Condimentar bien los filetes con los condimentos ya mencionados y reservar con las huevas.
- 2
Cocinar el plátano pinton y hacerlo medio puré y reservarlo
- 3
Unirbel huevo con el resto de los condimentos y vegetales.
- 4
Cocinar el.soufflé en una base a adherente al horno.
- 5
Colocar un poquito de la mezcla del huevo y colocar puré de plátano pescado huevas y queso mozzarella.
- 6
Repetir 2 veces esto por capas y hornear por 30.minutos.
- 7
Para el.arroz sofreír el arroz con a este y los condimentos ya tenemos que tener reservado las caraotas Rojas ya cocidas con su agua
- 8
Seguir cocinando y por último agregar el agua denlas CARAOTAS rojas con sus caraotas
- 9
Esperar.que el arroz quede seco.y volado. O sea suelto
- 10
Para el puré hervir las papas y cuando estén listas procesarla y agregar la leche y la mantequilla con la albahaca unir todo.
- 11
Y por último decorar el arroz con el cambur y que haga.contraste con el arroz
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