Salteado de champiñones con gambas

Una receta muy sencillita que sirve tanto de picoteo como primer plato.

Siempre lo tengo presente cuando tengo invitados. Es un aperitivo que gusta a casi todo el mundoAdemas lo puedes hacer un poco antes, solo tienes que dejarlo casi hecho saltear un minuto y a emplatar. Espero que os guste.

Esta es una receta de aprovechamiento: alguna lata que se haya quedado olvidada de setas o de champiñones (que es mi caso). Unas gambas crudas congeladas y una vinagreta ilustrada y tenemos un plato delicioso y muy sano.

Revuelto de champiñones, ajos, guindilla y vino blanco, y las gambas, todo cuajado pero jugosito.

Vamos con un plato rápido y muy sencillo de hacer ideal para estos días de verano en los que apetece estar en la playa, piscina o una terraza y pasar menos tiempo en la cocina.

Vamos con un plato muy sencillo, rápido, sano y que está pa chuparse los dedos. Para comer bien no hace falta estar muchas horas en la cocina, hay muchísimas recetas que se hacen en un pispas y son un éxito asegurado, esta es una de ellas.

Un primer plato digestivo.#DelantalDorado23

Ideal para una cena ligera.

#recetafacil #escueladecocina

Receta de mi gran querida prima de mi madre. Es un plato para guarnición.

#weekendreto#delantaldoradoEsta receta, es ideal como guarnición para carnes, Solomillo, entrecot a la brasa o plancha. Es rápida, fácil de elaborar y exquisita.

Poco puedo decir de esta receta: sencilla, rápida y deliciosa!!!Me encanta.

Le he dado un ligero toque asiático.

Un lujazo de entrante. A simple vista puede parecer poca cosa pero es una delicia fantástica. El contraste de sabores es una auténtica gozada para el paladar. Hay que servirlo bien calentito. No dejéis de probarlo.

Vamos con una receta que se hace en un periquete, ideal para esos días en los que vamos con prisas o simplemente no tenemos ganas de pasar mucho tiempo en lo fogones. Es muy sencilla, sana y con un ligero toque picante que hace que sea un plato perfecto.

Vamos con un plato rápido, lleno de color y sabor. Una forma de comer verduras distinta.

Fácil, rápido y riquísimo!

La Borraja se a comido en mi casa desde que yo recuerdo, con patatas y aceite crudo de oliva a sido siempre un plato típico Aragónes.Aquí os traigo una receta más moderna y elegante.Espero que os guste.

Hasta finales del s. XV y debido a la hambruna causada por la invasión francesa, los cultivos de arroz en ciertas partes de Italia fueron en aumento pero, al principio, creyéndose que el arroz transmitía la malaria, este alimento gozó de muy mala reputación.A posteriori se descubrió que el causante de la enfermedad no era en sí el arroz sino los mosquitos de las aguas estancadas de los arrozales y fue entonces cuando se expandió su consumo.La palabra risotto proviene de “riso”, literalmente “arroz” en italiano y, al parecer , la primera referencia a esta receta que se tiene procede de los monjes Cetosa di Pavía al norte de Italia.Hoy en día el risotto es un plato tradicional de la gastronomía italiana con millones de variantes pero todas ellas tienen en común la variedad de arroz “arborio o carnalini” (granos cortos y con gran contenido en almidón), el queso parmesano y el caldo.Espero que probéis esta riquísima receta italiana y que por supuesto, me compartáis vuestros resultados y versiones.Me encantará conocer todas vuestras opiniones al respecto 🤗#comidaitaliana

Cuando cuezo verduras, suelo cocerlas al vapor, en cantidad, para realizar con muy poco trabajo, futuras recetas.·refranero#refranero