Filetitos de pollo con cebolla caramelizada

Myriam Tapia O
Myriam Tapia O @myriamto

Nunca lo había hecho y cambie la receta a mi modo y quedó muy bueno

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Ingredientes

40 min
6 personas
  1. 1 kgfiletitos de pollo
  2. 2cebollas
  3. 1morrón
  4. 3ajos
  5. pimienta, orégano, comino y sal a gusto
  6. 1 tazavino blanco y merkén

Paso a paso

40 min
  1. 1

    Se adoba el pollo con todos los aliños y se deja reposar por una hora.

  2. 2

    Luego en un sartén se pone un chorrito de aceite y cuando esté bien caliente se agrega el pollo y se dora por ambos lados.

  3. 3

    Aparte en otro sartén u olla se carameliza la cebolla que quede bien cafecita.

  4. 4

    Y cuando esté lista la cebolla se agrega al pollo junto con el vino y morrón y los ajos y una pizca de merkén se tapa y se cocina por 10 min y listo para servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Myriam Tapia O
Myriam Tapia O @myriamto
Cocina internacional 🇷🇺🇨🇱🇧🇷🇪🇸🇦🇪🇦🇺🇧🇻🇨🇴Perfil Instagram: @lelamyriam.cl
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