Prăjitură Tăvalita

În bolul mixerului adăugăm untul moale tăiat cubulețe, apoi adăugăm zahărul. Pornim mixerul și lăsăm să mixeze până când devine moale adăugăm pe rând câte un ou în timp ce mixerul merge, adăugăm și esența, apoi adăugăm praful de copt și 175 Gr făina lăsăm să amestece bine, adăugăm 130 ml lapte, la fel lăsăm să amestece bine, adăugăm restul de făina iar după ce. A mestecat bine punem restul de lapte.

Astfel compoziția o punem în tava cu hârtie de copt și d la cuptorul preîncălzit la 180 de grade C pentru 40 de minute sau până când trece testul cu scobitoarea.

După ce este gata o scoatem din tavă și o tăiem bucățele pătrate cu cuțitul și lăsăm la răcit timp în care facem siropul în care punem peste ciocolata tăiată mărunt laptele fierbinte și amestecăm cu telu până când devine fin și lăsăm la răcit, amestecând din când în când.

După ce s-au răcit luăm bucățele din prăjitură le dăm prin glazura și apoi prin nuca de cocos.

Poftă Bună !