Cocido de Cádiz
marrongal @cook_1092923
Cocido al estilo gaditano, delicioso.
esta receta es muy antigua mi abuela luisa la bordaba
Cocido de Cádiz
Cocido al estilo gaditano, delicioso.
esta receta es muy antigua mi abuela luisa la bordaba
Paso a paso
- 1
Ponemos en la olla expres, al fuego con todos los ingrediente menos el tomate el comino, y la pimienta estos tres ingredientes los dejaremos para el final.
- 2
Tapamos la olla y la dejamos cocer, el tiempo que necesite. Cuando este y se pueda abrir se abre.
- 3
Para la picada asamos el tomate, le quitamos las semilla y la piel, junto con la pimienta y el comino, hacemos la picada y añadimos a la olla dejamos cocer unos minutos a olla normal y ya esta.
- 4
Cuando este y se pueda abrir se abre.
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hola me llamo maria soy de cadiz y meee encanta cocinar soy madre de 5 hijos y dos nietos preciosos que me tienen loca de alegria,soy muy alegre y siempre veo el lado positivo de las cosa,tengo amigas de la infancia las de toda la vida y un monton aqui un beso para todas
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