Elicoidale con atún y espárragos
Un plato de pasta
Paso a paso
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Pelamos, cebolla, tomate y ajos, trocear junto con los espárragos, ponemos los ajos, cuando doren, la cebolla, cuando transparente el tomate y rehogamos hasta que se vaya deshaciendo el tomate
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Agregamos el atún, los espárragos, las alcaparras y el jengibre rallado, seguimos rehogando y hervimos la pasta, según fabricante
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Cuando falten 1/2 minutos para terminar la pasta, colamos y agregamos a la salsa, terminamos el tiempo del fabricante y emplatamos
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Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Antonio-José le encantará ver cómo quedó.
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Creo que cocinar para la familia y los amigos no tiene precio.Una velada con familia y amigos en torno a una mesa es una experiencia inolvidable.
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