Elicoidali con setas, espárragos y jamón
Encar @encar_bm
¿Te apetece un plato de pasta sabroso, rápido, sin complicaciones y saludable?
Pues no busques más, porque aquí lo tienes.
#DelantalGlobal2024 #Cocinandoelotoño #setas
Elicoidali con setas, espárragos y jamón
¿Te apetece un plato de pasta sabroso, rápido, sin complicaciones y saludable?
Pues no busques más, porque aquí lo tienes.
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Paso a paso
- 1
Cocer la pasta en agua y sal según indicaciones del fabricante.
- 2
Mientras se cuece, cocinar los espárragos limpios y troceados en el wok con un chorrito de aceite y los 50 ml de agua, una pizca de sal y pimienta.
- 3
Cuando empiecen a pochar, añadir las setas limpias y troceadas, una pizca de sal, y rehogar hasta que estén en su punto.
- 4
Sacar la pasta de la olla con la espumadera, echar al wok y mezclar.
- 5
Apagar el fuego, añadir el jamón cortado en tiras, dejar reposar un minuto para que se cocine con el calor residual, poner en los platos, espolvorear con una pizca de orégano, y servir.
- 6
Bon profit !!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Encar le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta cocinar, aprender, improvisar con lo que tengo en la nevera, probar nuevas recetas, y me encanta disfrutar con el resultado.Gracias a Cookpad y sus retos, me siento más motivada en la cocina y en la creación de nuevos platos, aunque básicamente me gusta preparar recetas sencillas y con ingredientes que podemos tener en casa en el día a día.Soy valenciana, de sangre "granaína", pero me encanta la gastronomía de cualquier sitio, ya sea de mi país o de cualquier otro.Espero que os gusten mis recetas, y si os atrevéis a probar alguna, me encantará ver vuestras cooksnaps.
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Marta Ardavin -
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