Espaguetis con atún
hoy_cocina_lisson (Pilar) @hoy_cocina_lisson
Una combinación perfecta. Yo he hecho dos versiones, esta con atún fresco y otra con tofu ahumado. Los pasos son los mismos, sólo cambiamos el atún por el tofu
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pucar la cebolla en juliana fina. Laminar el ajo. Poner a pochar a fuego suave en una sartén con aceite de oliva
- 2
Cuando estén añadimos las alcaparras bien escurridas y dejamos que se doren
- 3
Picamos las aceitunas negras y las añadimos a la sartén
- 4
Cortamos el atún en dados no muy grandes, lo añadimos a la sartén y dejamos 2 minutos, añadimos la salsa de soja
- 5
Mientras en una cazuela con agua, sal y un chorrito de aceite cocemos los espaguetis al dente. Escurrimos y añadimos a la sartén
- 6
Rehogamos todo junto 2 minutos
- 7
Emplatamos, espolvoreamos con albahaca molida y servimos caliente recién hecho
- 8
Buen provecho!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A hoy_cocina_lisson (Pilar) le encantará ver cómo quedó.
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Instagram @hoy_cocina_lissonDesde siempre me ha gustado cocinar, mi abuela y mi madre cocinaban muy bien. Aprendí de ellas un montón de recetas que con el tiempo se han mantenido en mi familia. Ahora que tengo tiempo aprovecho para recrear esas recetas y muchos buenos momentos.
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