Tiburón con Chirla Ajo y Perejil

Barema Almeria
Barema Almeria @cook_1609447
Almeria

Receta de pasta rica rápida y económica

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Ingredientes

20 minuto
1 ración
  1. 100 grPasta Tiburón n°2
  2. 250 Gr.Almeja tipo Chirla
  3. 3 DientesAjo
  4. Perejil fresco
  5. Aceite del Desierto de Tabernas Almeria
  6. Sal
  7. 1 hojaLaurel
  8. Vinagre

Paso a paso

20 minuto
  1. 1

    Ponemos olla con agua a hervir con Sal Aceite y Laurel una vez hirviendo echamos la Pasta

  2. 2

    Por otro lado ponemos sartén con Aceite y una vez caliente pochamos los Ajos picaditos después ponemos el Perejil picado

  3. 3

    Las Chirlas que las teníamos horas antes con agua Sal y Vinagre las lavamos y ponemos a puñados en la sartén con el Aceite Ajo y Perejil mezclamos tapamos subimos un poco el fuego y esperamos abran las almejas y suelten su preciado líquido

  4. 4

    Una vez la pasta al dente escurrir pasar por agua del grifo y volcar en la sartén con las Chirlas ya abiertas mezclandolo y removiendo con mimo y a comer. Buen provecho

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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